Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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Fritura de paranza

Fritura de paranza

Receta de

Dificultad
Fácil
Preparación
10 min
Cocción
8 min
Origen
Italia

Descripción

La fritura de paranza es un plato típico de la tradición marinera italiana. Se trata de una preparación sencilla y sabrosa, ideal para disfrutar del pescado fresco. Los pescaditos, las anchoas y las salmonetes son algunos de los pescados más utilizados para esta fritura. El pescado se enharina y se fríe en aceite de oliva virgen extra junto con hojas de salvia y laurel, que aportan un sabor fragante y aromático. La fritura de paranza es un plato ligero pero sabroso, perfecto para disfrutar como segundo plato.

Ingredientes

Porciones
  • Pescado de paranza (pescaditos, anchoas, salmonetes, etc.)700 g
    €8,50
  • Harinaal gusto
  • Salvia3 Hojas
  • Laurel1 Hoja
  • Aceite de oliva virgen extraal gusto
    €3,80
  • Salal gusto
  • Pimientaal gusto
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    Segundos platos
    Emporion
    Alérgenos y análisis de los ingredientes

    Valores nutricionales

    185 kcal por porción · 176 g

    Valores nutricionales

    185 kcal por porción · 176 g

    Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

    Alérgenos y análisis

    Gluten y Pescado

    Alérgenos y análisis

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    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 3: Limpiar los pescados, quitándoles las vísceras y, si procede, la cabeza; lavarlos, secarlos y enharinarlos, sacudiendo el exceso

    2. 2

      Paso 2 de 3: Calentar el aceite con 3 hojas de salvia y una de laurel, luego retirarlas y freír los pescados hasta que se doren

    3. 3

      Paso 3 de 3: Disponerlos sobre papel absorbente y luego en una fuente de servir, espolvoreándolos con sal y pimienta

    • No apto para veganos
    • No apto para vegetarianos
    • Apto para pescetarianos
    • Contiene gluten
    • Sin lactosa
    • Sin níquel
    Calculado por Tuduu

    Añade €210,00 para obtener el envío gratis

    En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · Alérgenos detectados: Gluten y Pescado

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenDetectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosNo detectado
    4. 4PescadoDetectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivadosNo detectado
    8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
    9. 9ApioNo detectado
    10. 10MostazaNo detectado
    11. 11SésamoNo detectado
    12. 12SulfitosNo detectado
    13. 13AltramucesNo detectado
    14. 14MoluscosNo detectado

    En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Leche · Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
    Valores mediosPor porción176 g · 1 de 4Por 100 g
    Energía775 kJ185 kcal441 kJ105 kcal
    Grasas6,47 g3,68 g
    de los cuales ácidos grasos saturados1,72 g0,98 g
    Carbohidratos1,48 g0,84 g
    de los cuales azúcares1,48 g0,84 g
    Fibra0,14 g0,08 g
    Proteínas30,53 g17,37 g
    Sal0,14 g0,08 g
    • Proteínas17,37 g · 66%
    • Carbohidratos0,84 g · 3%
    • Grasas3,68 g · 31%
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