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Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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  4. Masa de hojaldre de cuatro vueltas
Masa de hojaldre de cuatro vueltas

Masa de hojaldre de cuatro vueltas

Receta de

Dificultad
Difícil
Preparación
30 min
Cocción
15 min
Origen
Italia

Descripción

La masa de hojaldre de cuatro vueltas es un dulce apetitoso y ligero, compuesto por finas capas de masa crujiente enriquecidas con una mezcla de mantequilla, manteca de cerdo y zumo de limón. Es una excelente base para preparar tartas y tartaletas dulces, pero también puede utilizarse para hacer galletas y hojaldritos rellenos. Esta receta es originaria de Italia y está especialmente difundida en la pastelería tradicional. Su preparación requiere un poco de paciencia y atención, pero el resultado final es realmente irresistible.

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Ingredientes

Porciones
  • Harina500 g
  • Mantequilla bien fría225 g
  • Manteca de cerdo125 g
  • Zumo de limón1 Cucharada
    €12,30
  • Salal gusto

Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 5: Los ingredientes son para 900 g de masa

  2. 2

    Paso 2 de 5: Cortad la mantequilla fría en dados

  3. 3

    Paso 3 de 5: Tamizad la harina y la sal sobre un bol

  4. 4

    Paso 4 de 5: Añadid la mitad de la mantequilla cortada y hacedla penetrar en la harina con la punta de los dedos hasta obtener una mezcla que se parezca al pan rallado

  5. 5

    Paso 5 de 5: Medid 15 cl de agua helada y vertedla en el centro del hueco junto con el zumo de limón

Postres
Emporion
  • No apto para veganos
  • No apto para vegetarianos
  • No apto para pescetarianos
  • Contiene gluten
  • Contiene lactosa
  • Sin níquel
Alérgenos y análisis de los ingredientesCalculado por Tuduu

Valores nutricionales

1110 kcal por porción · 216 g

Valores nutricionales

1110 kcal por porción · 216 g
Valores mediosPor porción216 g · 1 de 4Por 100 g
Energía4643 kJ1110 kcal2154 kJ515 kcal
Grasas78,72 g36,53 g
de los cuales ácidos grasos saturados40,82 g18,94 g
Carbohidratos90,36 g41,93 g
de los cuales azúcares2,82 g1,31 g
Fibra2,76 g1,28 g
Proteínas14,31 g6,64 g

Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

  • Proteínas6,64 g · 5%
  • Carbohidratos41,93 g · 32%
  • Grasas36,53 g · 63%
Calculado por Tuduu

Alérgenos y análisis

Gluten y Leche y derivados

Alérgenos y análisis

Gluten y Leche y derivados

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenDetectado
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosNo detectado
  4. 4PescadoNo detectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaNo detectado
  7. 7Leche y derivados

Añade €210,00 para obtener el envío gratis

Detectado
  • 8Frutos de cáscaraNo detectado
  • 9ApioNo detectado
  • 10MostazaNo detectado
  • 11SésamoNo detectado
  • 12SulfitosNo detectado
  • 13AltramucesNo detectado
  • 14MoluscosNo detectado
  • En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
    Detectados
    Leche

    En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Contiene lactosa · Alérgenos detectados: Gluten y Leche y derivados

    Consejos y conservación

    Sugerencias
    • Rodillo
    • Superficie de trabajo
    • Cortapastas
    Conservación
    Conservar en un recipiente hermético en el frigorífico durante 2-3 días
    Más información
    La masa de hojaldre de cuatro vueltas es una preparación típica de la pastelería italiana, ideal para elaborar dulces crujientes y apetitosos. Puede utilizarse como base para tartas, tartaletas y galletas.

    Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

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