Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Receta de
El jabalí con castañas es un sabroso primer plato típico de la tradición toscana. La pulpa de jabalí se brasea lentamente junto con las castañas, aromatizada con ajo, laurel, salvia, enebro y romero. Para un toque de sabor extra, se añade guanciale de cerdo y se perfuma con vino blanco seco. El resultado es un plato rico en sabores intensos y perfecto para disfrutar en los fríos días de invierno.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 4: Escaldad las castañas, peladlas y quitadles la piel
Paso 2 de 4: Trasladadlas a una cazuela con mitad vino, mitad agua, laurel, salvia y enebro, y coced hasta que se absorba el líquido de cocción
Paso 3 de 4: Dorat el guanciale en el aceite con ajo, romero y trozos de jabalí bien madurados; alargad con el caldo y coced hasta que estén tiernos
Paso 4 de 4: Dejad reducir, unid las castañas y dejad que se impregnen de sabor
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En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Contiene níquel
En gris: no detectados
| Valores medios | Por porción555 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 3767 kJ900 kcal | 679 kJ162 kcal |
| Grasas | 30,08 g | 5,42 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 2,28 g | 0,41 g |
| Carbohidratos | 91,85 g | 16,55 g |
| de los cuales azúcares | 22,37 g | 4,03 g |
| Fibra | 11,77 g | 2,12 g |
| Proteínas | 41,51 g | 7,48 g |
| Sal | 0,11 g | 0,02 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
