Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Receta de
Los mejillones a la francesa son un delicioso aperitivo de origen francés. Esta receta une el sabor de los mejillones con una salsa cremosa a base de nata, mayonesa y mostaza. El resultado es un plato rico y sabroso que combina perfectamente con el zumo de limón y el perejil fresco. Los mejillones a la francesa son ideales para empezar una cena especial o para un almuerzo ligero.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 11: Froten enérgicamente los mejillones bajo el agua corriente con un cepillo de fibra vegetal para eliminar cualquier resto de tierra y algas; luego pónganlos en una cazuela
Paso 2 de 11: Piquen finamente la cebolla y el perejil y añádanlos a los mejillones
Paso 3 de 11: Transfieran el recipiente al fuego vivo y déjenlo hasta que las valvas se abran espontáneamente por efecto del calor
Paso 4 de 11: Retiren los mejillones del fuego; abran las valvas y eliminen las que no tengan molusco
Paso 5 de 11: Dispongan las conchas con el molusco en la fuente de servir
Paso 6 de 11: Filtren el líquido de cocción restante en la cazuela a través de un paño húmedo de trama muy fina
Paso 7 de 11: Pongan el vino blanco en un cazo con la chalota picada finamente y déjenlo reducir a dos tercios a fuego vivo
Paso 8 de 11: En este punto añadan medio vaso del líquido de los mejillones y continúen la cocción hasta que todo se haya evaporado a la mitad
Paso 9 de 11: Filtren este líquido a través del paño utilizado anteriormente e incorporen la nata
Paso 10 de 11: Pongan la mayonesa en un bol; añadan la mostaza, el líquido filtrado, el zumo de limón y el estragón picado muy finamente y remuevan cuidadosamente hasta que todo quede perfectamente amalgamado
Paso 11 de 11: Viertan la salsa sobre los mejillones y sirvan de inmediato
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En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Huevos, Leche y derivados, Mostaza y Moluscos
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción372 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 2834 kJ677 kcal | 761 kJ182 kcal |
| Grasas | 52,45 g | 14,09 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 7,97 g | 2,14 g |
| Carbohidratos | 10,8 g | 2,9 g |
| de los cuales azúcares | 2,38 g | 0,64 g |
| Fibra | 0,19 g | 0,05 g |
| Proteínas | 32,46 g | 8,72 g |
| Sal | 1,01 g | 0,27 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
