Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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    Orecchiette con grelos y filetes de anchoa

    Orecchiette con grelos y filetes de anchoa

    Receta de

    Dificultad
    Media
    Preparación
    30 min
    Cocción
    14 min
    Origen
    Italia, Sardegna

    Descripción

    Una deliciosa reinterpretación de un gran clásico de la cocina regional italiana

    Ingredientes

    Porciones
    • Grelosal gusto
    • Orecchietteal gusto
      €4,06
    • Guindillaal gusto
      €1,20
    • Piñonesal gusto
    • Ricotta saladaal gusto
    • Salal gusto
    • Diente de ajoal gusto
      €5,50
    Primeros platos
    Emporion
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    Valores nutricionales

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    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 7: Limpiar los grelos y separar las hojas de los tallos.

    2. 2

      Paso 2 de 7: En una olla grande con abundante agua salada, cuando el agua empiece a hervir, cocer las hojas y las orecchiette durante unos 10 minutos.

    3. 3

      Paso 3 de 7: Mientras tanto, preparar el sofrito calentando un poco de Aceite de Oliva Tradicional y añadiendo después el ajo picado.

    4. 4

      Paso 4 de 7: Una vez dorado el ajo, apagar el fuego y añadir los Filetes de Anchoa para que se deshagan.

    5. 5

      Paso 5 de 7: Añadir los tallos y las hojas a la olla con las orecchiette y terminar la cocción mezclando bien: tardará unos 4 minutos.

    6. 6

      Paso 6 de 7: Una vez cocidas las orecchiette con los grelos, escurrirlas y aliñarlas directamente en la sartén con el sofrito, añadiendo un poco de guindilla.

    7. 7

      Paso 7 de 7: Adornar con unas lascas de ricotta salada y unos piñones.

    • No apto para veganos
    • Apto para vegetarianos
    • Apto para pescetarianos
    • Sin gluten
    • Contiene lactosa
    • Níquel por verificar
    Calculado por Tuduu

    En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Níquel por verificar · Alérgenos detectados: Leche y derivados

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenNo detectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosNo detectado
    4. 4PescadoNo detectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivadosDetectado
    8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
    9. 9ApioNo detectado
    10. 10MostazaNo detectado
    11. 11SésamoNo detectado
    12. 12SulfitosNo detectado
    13. 13AltramucesNo detectado
    14. 14MoluscosNo detectado

    En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Legumbres · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
    Detectados
    Leche · Solanáceas
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    Consejos y conservación

    Conservación
    En la nevera durante un máximo de 2 días

    Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

    Calculado por Tuduu
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