Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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Paella a la catalana

Paella a la catalana

Receta de

Dificultad
Difícil
Preparación
20 min
Cocción
45 min
Origen
España

Descripción

La paella a la catalana es una variante de la más famosa paella valenciana, típica de la región de Cataluña. Esta receta prevé el uso de ingredientes como pollo, ternera, cordero y panceta ahumada, junto con las verduras clásicas como cebolla, zanahorias, apio, col y patatas. El plato es rico en sabores y aromas intensos, gracias al uso de la carne y las especias.

Ingredientes

Porciones
  • Garbanzos200 g
  • Polloal gusto
  • Pechuga de ternera250 g
  • Paleta de cordero250 g
    €43,20
  • Panceta ahumada125 g
  • Cebollasal gusto
  • Zanahoriasal gusto
  • Apio blanco1 Tallo
  • Col blanca500 g
  • Patatas750 g
  • Salal gusto
  • Pimientaal gusto
  • Carne de ternera picada250 g
  • Huevoal gusto
    €2,90
  • Pan ralladoal gusto
  • Lecheal gusto
    €5,60
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    Platos únicos
    Emporion
    Alérgenos y análisis de los ingredientes

    Valores nutricionales

    688 kcal por porción · 589 g

    Valores nutricionales

    688 kcal por porción · 589 g

    Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

    Alérgenos y análisis

    Gluten, Huevos, Leche y derivados y Apio

    Alérgenos y análisis

    Gluten, Huevos, Leche y derivados y Apio

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    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 5: En una cazuela amplia con abundante agua se ponen a cocer 200 g de garbanzos después de haberlos dejado en remojo durante una noche

    2. 2

      Paso 2 de 5: Tras aproximadamente una hora y media de cocción se añaden: 1/2 pollo, 250 g de pechuga de ternera, 250 g de paleta de cordero y 125 g de panceta ahumada, todo cortado en trozos (excepto el pollo, que se deshuesará al final)

    3. 3

      Paso 3 de 5: Después de unos treinta minutos de cocción se añaden: las verduras, sal y pimienta

    4. 4

      Paso 4 de 5: La cocción continúa durante otros 25 minutos (comprobar si es necesario añadir un poco de agua)

    5. 5

      Paso 5 de 5: Mientras tanto se habrán preparado albóndigas con 250 g de carne de ternera picada, 1 huevo, pan rallado y un poco de leche

    • No apto para veganos
    • No apto para vegetarianos
    • No apto para pescetarianos
    • Contiene gluten
    • Contiene lactosa
    • Contiene níquel
    Calculado por Tuduu

    En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos, Leche y derivados y Apio

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenDetectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosDetectado
    4. 4PescadoNo detectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivadosDetectado
    8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
    9. 9ApioDetectado
    10. 10MostazaNo detectado
    11. 11SésamoNo detectado
    12. 12SulfitosNo detectado
    13. 13AltramucesNo detectado
    14. 14MoluscosNo detectado

    En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
    Detectados
    Leche · Legumbres · Solanáceas
    Valores mediosPor porción589 g · 1 de 4Por 100 g
    Energía2880 kJ688 kcal489 kJ117 kcal
    Grasas65,47 g11,12 g
    de los cuales ácidos grasos saturados3,59 g0,61 g
    Carbohidratos64,35 g10,93 g
    de los cuales azúcares5,89 g1 g
    Fibra13,66 g2,32 g
    Proteínas109,33 g18,57 g
    Sal0,53 g0,09 g
    • Proteínas18,57 g · 34%
    • Carbohidratos10,93 g · 20%
    • Grasas11,12 g · 46%
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    • Cuchara de madera
    • Tabla de cortar

    Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

    Calculado por Tuduu
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