Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Receta de
El parfait de café es un dulce cremoso y delicado, perfecto para terminar una cena de manera refinada. Se prepara con azúcar, agua, yemas de huevo, extracto de café o café ristretto y nata doble. Puede decorarse con café para un toque aún más intenso.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 9: Ponga el azúcar y el agua en un cazo, póngalo al fuego y cueza el almíbar a fuego moderado, removiendo a menudo, hasta que forme burbujas grandes en la superficie; luego retírelo del fuego y déjelo templar
Paso 2 de 9: Casque los huevos separando las claras de las yemas; ponga estas últimas en una fuente y vierta el almíbar de azúcar templado en hilo, batiendo con una batidora de varillas eléctrica hasta obtener una crema suave y espumosa
Paso 3 de 9: En este punto añada el extracto de café (o el café ristretto), mezclando delicadamente con una cuchara de madera
Paso 4 de 9: Monte bien la nata (que deberá estar muy fría) y añádala en pequeñas cantidades a la crema de yemas y café, incorporándola perfectamente
Paso 5 de 9: Transfiera la mezcla preparada a un molde de pudin con paredes acanaladas y métalo en el congelador durante al menos 6 horas
Paso 6 de 9: Transcurrido este tiempo, saque el molde del congelador y déle la vuelta sobre un plato de postre
Paso 7 de 9: Para facilitar esta operación puede envolver antes el molde en un paño mojado con agua caliente y bien escurrido: el fuerte cambio de temperatura entre las paredes heladas y el paño caliente facilitará el despegue del semifrío del recipiente
Paso 8 de 9: Si eventualmente la parte en contacto con las paredes del molde llegara a derretirse un poco a causa del calor, vuelva a meter el semifrío en el congelador durante 20-30 minutos
Paso 9 de 9: Entonces sírvalo enseguida, quizá decorado con granos de café
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En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Níquel por verificar · Alérgenos detectados: Huevos y Leche y derivados
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción125 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 1736 kJ415 kcal | 1389 kJ332 kcal |
| Grasas | 22,5 g | 18 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 14,25 g | 11,4 g |
| Carbohidratos | 54,5 g | 43,6 g |
| de los cuales azúcares | 54,5 g | 43,6 g |
| Proteínas | 1,88 g | 1,5 g |
| Sal | 0,03 g | 0,02 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
