Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Receta de
La pasta brisa es una base de masa quebrada muy versátil y adecuada para postres y tartas saladas. Es sencilla de preparar y tiene una consistencia quebradiza y mantecosa.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 14: Los ingredientes son para 400 g de pasta
Paso 2 de 14: Tamiza 250 g de harina y 1/2 cucharada de sal en un recipiente
Paso 3 de 14: Corta 125 g de mantequilla en dados de 1/2 cm y ponlos en la harina
Paso 4 de 14: Integra la harina en la mantequilla con la ayuda de dos cuchillos hasta que se formen migas
Paso 5 de 14: Enharínate las manos y colócalas en forma de cuenco dentro del recipiente
Paso 6 de 14: Toma pequeñas cantidades de la mezcla y déjalas deslizar entre los dedos, aplastándolas delicadamente al pasar por las palmas para incorporar la mantequilla
Paso 7 de 14: Repite la operación siete veces hasta que las migas se vuelvan finas
Paso 8 de 14: Bate una yema de huevo en una taza
Paso 9 de 14: Añade 1 cucharadita de agua fría
Paso 10 de 14: Mezcla y luego vierte todo en la harina y remueve con el tenedor
Paso 11 de 14: Añade otra cucharadita de agua a la taza para disolver bien el resto de la yema y viértela poco a poco sobre la masa
Paso 12 de 14: Continúa mezclando con el tenedor hasta que tres cuartas partes de la masa estén bien integradas
Paso 13 de 14: Continúa amasando a mano hasta obtener una masa con forma de bola
Paso 14 de 14: Envuélvela con papel de aluminio y déjala reposar 1 hora en el frigorífico
En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos y Leche y derivados
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción98 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 1896 kJ453 kcal | 1930 kJ461 kcal |
| Grasas | 27,7 g | 28,19 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 15,73 g | 16,01 g |
| Carbohidratos | 45,25 g | 46,06 g |
| de los cuales azúcares | 1,43 g | 1,46 g |
| Fibra | 1,38 g | 1,4 g |
| Proteínas | 7,84 g | 7,98 g |
| Sal | 0,01 g | 0,01 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
