Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Receta de
La pasta all'amatriciana es un primer plato típico de la cocina de Lazio. Originaria del pueblo de Amatrice, esta receta se ha hecho famosa en toda Italia y en el mundo. El sabor picante del guanciale y de la guindilla se combina perfectamente con la dulzura de los tomates pelados y la cremosidad del queso Pecorino rallado. ¡Una verdadera explosión de sabores!
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 8: Entonces: para cuatro personas se toman 100 g de guanciale, se cortan en trozos y se ponen a dorar con muy poco aceite y una pizca de guindilla en una sartén de hierro
Paso 2 de 8: Cuando la grasa esté bien translúcida se añade un poco de vino blanco (teniendo cuidado de que no se prenda fuego) y se deja evaporar
Paso 3 de 8: Entonces se retira el guanciale que debe haber quedado bien crujiente y se mantiene apartado y caliente (si se enfría se pone duro)
Paso 4 de 8: Mientras se cuecen 400 g de espaguetis, en la sartén de hierro que contiene la grasa fundida del guanciale se añade el contenido de una lata de tomates pelados
Paso 5 de 8: Se deja cocinar unos minutos y luego se añade un puñado de Pecorino rallado
Paso 6 de 8: Rectificar la sal
Paso 7 de 8: Cuando la pasta esté casi cocida, se vuelve a poner el guanciale en la sartén
Paso 8 de 8: Escurrida la pasta, se condimenta todo en una sopera añadiendo abundante Pecorino rallado
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En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten y Leche y derivados
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción188 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 2220 kJ530 kcal | 1184 kJ283 kcal |
| Grasas | 19,22 g | 10,25 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 0,34 g | 0,18 g |
| Carbohidratos | 73,88 g | 39,4 g |
| de los cuales azúcares | 4,88 g | 2,6 g |
| Fibra | 3,26 g | 1,74 g |
| Proteínas | 14,85 g | 7,92 g |
| Sal | 0,02 g | 0,01 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
