Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Receta de
El pollo en potacchio es una receta tradicional italiana originaria de Las Marcas. El término 'potacchio' se refiere a la técnica de cocción que prevé el uso de vino blanco y tomate para crear una sabrosa salsa. El pollo, cortado en trozos y cocinado lentamente, resulta tierno y sabroso. Este plato es perfecto para una cena en familia o para invitados especiales.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 6 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 15: Empieza haciendo un picado muy fino de ajo (pelado) y romero (solo las hojas)
Paso 2 de 15: Dora en aceite en una cazuela amplia el conejo
Paso 3 de 15: Te aconsejo hacer esta operación a fuego medio, pero alcanzando un buen punto de dorado
Paso 4 de 15: Cuando esté casi terminado, añade el picado y continúa durante unos minutos, quizá bajando el fuego y dando varias vueltas a los trozos de carne
Paso 5 de 15: Procura no dejar que se queme el ajo
Paso 6 de 15: Añade el vino y deja que se evapore
Paso 7 de 15: Añade el concentrado de tomate diluido con un poco de agua (2-3 cucharadas) y termina la cocción
Paso 8 de 15: A este respecto ten en cuenta que el conejo, más que el pollo, tiende a quedarse duro; por tanto, cocina sin prisas a fuego bajo y con la tapa puesta
Paso 9 de 15: Si fuera necesario, añade de vez en cuando una cucharada de agua caliente para evitar que todo se seque demasiado
Paso 10 de 15: Después de unos 45 minutos comprueba con un tenedor la consistencia de la carne
Paso 11 de 15: Deja que se evapore el líquido sobrante retirando la tapa y subiendo el fuego
Paso 12 de 15: Ajusta de sal y termina con un poco de pimienta negra
Paso 13 de 15: No tengas miedo de la gran cantidad de ajo
Paso 14 de 15: Si todo ha salido bien, ni siquiera lo notarás y la salsita obtenida podrás verterla sobre la carne dispuesta en la fuente
Paso 15 de 15: Si consigues esto, también estarás lista para el huevo frito
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En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Contiene níquel
En gris: no detectados
| Valores medios | Por porción380 g · 1 de 6 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 3101 kJ741 kcal | 817 kJ195 kcal |
| Grasas | 56,34 g | 14,84 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 14,24 g | 3,75 g |
| Carbohidratos | 5,62 g | 1,48 g |
| de los cuales azúcares | 4,59 g | 1,21 g |
| Fibra | 1,21 g | 0,32 g |
| Proteínas | 44,53 g | 11,73 g |
| Sal | 0,42 g | 0,11 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
