Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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  4. Ragú de salchicha y setas
Ragú de salchicha y setas

Ragú de salchicha y setas

Receta de

Dificultad
Media
Preparación
20 min
Cocción
60 min
Origen
Italia

Descripción

El ragú de salchicha y setas es un delicioso acompañamiento típico de la cocina italiana. Este plato combina el sabor rico y jugoso de la salchicha con la delicadeza de las setas, creando un condimento cremoso y sabroso. La salsa de tomate y el vino blanco añaden un toque de acidez y profundidad al ragú. Este acompañamiento es perfecto para servir con pasta fresca o polenta para una comida completa y sabrosa.

Ingredientes

Porciones
  • Manteca de cerdoal gusto
    €9,50
  • Aceite de oliva1 Cucharada
    €3,80
  • Cebolla1 Unidad
  • Ajo1 Unidad
    €9,00
  • Zanahoria1 Unidad
  • Romeroal gusto
  • Setas secas1 Puñado
    €12,10
  • Vino blanco1 Vaso
    €9,90
  • Salsa de tomate1 Cucharada
  • Creadores
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    Salsas
    Emporion
    Alérgenos y análisis de los ingredientes

    Valores nutricionales

    130 kcal por porción · 179 g

    Valores nutricionales

    130 kcal por porción · 179 g

    Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

    Alérgenos y análisis

    No se ha detectado ningún alérgeno

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    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 4: Rehogar en una cazuela de terracota la manteca de cerdo machacada y el aceite de oliva, la cebolla cortada en rodajas, el ajo, la zanahoria cortada en rodajas finas y el romero

    2. 2

      Paso 2 de 4: Cuando la cebolla se dore, añadir trozos de salchicha fresca y luego un puñado de setas secas remojadas

    3. 3

      Paso 3 de 4: Dorar todo junto, añadir y dejar evaporar un vaso de vino blanco, poner una cucharada de salsa de tomate y agua la necesaria

    4. 4

      Paso 4 de 4: Cocer durante una hora a fuego lento

    • No apto para veganos
    • No apto para vegetarianos
    • No apto para pescetarianos
    • Sin gluten
    • Sin lactosa
    • Contiene níquel
    Calculado por Tuduu

    Añade €210,00 para obtener el envío gratis

    En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Contiene níquel

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenNo detectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosNo detectado
    4. 4PescadoNo detectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivadosNo detectado
    8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
    9. 9ApioNo detectado
    10. 10MostazaNo detectado
    11. 11SésamoNo detectado
    12. 12SulfitosNo detectado
    13. 13AltramucesNo detectado
    14. 14MoluscosNo detectado

    En gris: no detectados

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Leche · Legumbres · Aromas · Café · Escanda pequeña
    Detectados
    Solanáceas · Tomate
    Valores mediosPor porción179 g · 1 de 4Por 100 g
    Energía546 kJ130 kcal306 kJ73 kcal
    Grasas3,61 g2,02 g
    de los cuales ácidos grasos saturados0,55 g0,31 g
    Carbohidratos9,5 g5,32 g
    de los cuales azúcares9,25 g5,18 g
    Fibra3,41 g1,91 g
    Proteínas5,32 g2,98 g
    Sal0,07 g0,04 g
    • Proteínas2,98 g · 23%
    • Carbohidratos5,32 g · 41%
    • Grasas2,02 g · 36%
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    Consejos y conservación

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    • Tabla de cortar
    Conservación
    Conservar en el frigorífico en un recipiente hermético durante un máximo de 3 días
    Más información
    Los platos de este tipo son muy comunes en el norte de Italia

    Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

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