Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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    Salsa de vino tinto

    Receta de Emporion

    Dificultad
    Media
    Preparación
    10 min
    Cocción
    120 min
    Origen
    Italia
    Alérgenos y análisis de los ingredientes

    Descripción

    La salsa de vino tinto es un acompañamiento rico en sabor, perfecto para combinar con carnes asadas o estofadas. Preparada con huesos de ternera, guiso de ternera y vino tinto, esta salsa añade una nota sabrosa y jugosa a tus platos. Pruébala para enriquecer el sabor de tus carnes favoritas.

    Ingredientes

    Porciones
    • Huesos de ternera500 g
    • Corteza de cerdo1 Unidad
    • Guiso de ternera250 g
    • Hortalizas100 g
    • Cebollas100 g
    • Concentrado de tomate1 Cucharada
      €2,16
    • Vino tinto30 cl
      €9,90
    • Laurelal gusto
    • Tomilloal gusto
    • Pimienta en granoal gusto
    • Fondo marrón150 cl
    • Harina25 g
    • Aceite de oliva50 g
      €3,80
    • Salal gusto

    Valores nutricionales

    Valores nutricionales

    Alérgenos y análisis

    Gluten, Leche y derivados y Apio

    Alérgenos y análisis

    Gluten, Leche y derivados y Apio

    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 4: Doren los huesos y el guiso; añadan las hortalizas cortadas en trozos grandes, la corteza de cerdo y la mitad de las cebollas, dorándolo todo

    2. 2

      Paso 2 de 4: Detengan la cocción con la mitad del vino, añadan el concentrado de tomate, espolvoreen la harina, continúen la fritura, viertan el fondo, añadan las hortalizas y cocinen durante 2 horas

    3. 3

      Paso 3 de 4: Mezclen la salsa de vino tinto y cebolla pasada por el tamiz y sazonen

    4. 4

      Paso 4 de 4: Salsa de vino tinto y cebolla: cocer 15 cl de vino tinto con 50 g de cebollas picadas muy finamente hasta obtener una especie de jarabe

    • No apto para veganos
    • No apto para vegetarianos
    • No apto para pescetarianos
    • Contiene gluten
    • Contiene lactosa
    • Contiene níquel
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    En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Leche y derivados y Apio

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenDetectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosNo detectado
    4. 4PescadoNo detectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivadosDetectado
    8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
    9. 9ApioDetectado
    10. 10MostazaNo detectado
    11. 11SésamoNo detectado
    12. 12SulfitosNo detectado
    13. 13AltramucesNo detectado
    14. 14MoluscosNo detectado

    En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Legumbres · Aromas · Café · Escanda pequeña
    Detectados
    Leche · Solanáceas · Tomate
    Valores mediosPor 100 g
    Energía692 kJ165 kcal
    Grasas17,96 g
    de los cuales ácidos grasos saturados0,73 g
    Carbohidratos19,68 g
    de los cuales azúcares4,86 g
    Fibra2,46 g
    Proteínas20,68 g
    Sal0,04 g
    • Proteínas20,68 g · 26%
    • Carbohidratos19,68 g · 24%
    • Grasas17,96 g · 50%
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    Conservación
    Conservar en el frigorífico en un recipiente hermético
    Más información
    Receta tradicional de la cocina italiana

    Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

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