Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Receta de
Los raviolis de castañas son una deliciosa pasta rellena caracterizada por una suave lámina hecha con harina de castañas y harina blanca. El relleno está compuesto por castañas, queso grana, queso pecorino, nata, tomillo y pimienta. Se sirven con mantequilla fundida aromatizada con tomillo y se decoran con queso grana rallado. ¡Una auténtica delicia para el paladar!
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 8: Preparad la pasta tamizando la harina de castañas y la harina blanca, añadid 5 huevos, uno por cada 100 g de harina, y amasad hasta obtener una masa lisa y elástica
Paso 2 de 8: Dejad la masa a un lado y, mientras tanto, preparad el relleno de los raviolis
Paso 3 de 8: Hervid las castañas en una olla con sal hasta que estén tiernas
Paso 4 de 8: Una vez cocidas, peladlas, quitadles la piel y pasadlas por el pasapurés o por un tenedor
Paso 5 de 8: Añadid la ricotta, el queso grana y el queso pecorino, un huevo, sal y pimienta al gusto, y amasad hasta obtener una mezcla bien homogénea
Paso 6 de 8: Preparad los raviolis extendiendo la masa en una lámina fina; distribuid encima montoncitos regulares del relleno y plegad como una cartera; presionando alrededor de los montoncitos, cerrad los raviolis, que luego habrá que recortar
Paso 7 de 8: Hervid una olla de agua; mientras tanto, preparad el condimento: en una olla poned la nuez de mantequilla, la nata y el tomillo y saltead durante unos minutos
Paso 8 de 8: Cuando el agua hierva, saladla y echad los raviolis, que al terminar la cocción deberán aderezarse con la nata preparada anteriormente
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En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Contiene lactosa · Níquel por verificar · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos y Leche y derivados
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción555 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 5271 kJ1260 kcal | 950 kJ227 kcal |
| Grasas | 49,45 g | 8,91 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 27,08 g | 4,88 g |
| Carbohidratos | 170,5 g | 30,72 g |
| de los cuales azúcares | 43,62 g | 7,86 g |
| Fibra | 17,59 g | 3,17 g |
| Proteínas | 34,8 g | 6,27 g |
| Sal | 0,56 g | 0,1 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
