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Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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  1. Raviolis de ricotta con trufa
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Raviolis de ricotta con trufa
Primeros platos

Raviolis de ricotta con trufa

Receta de Emporion

Dificultad
Media
Preparación
30 min
Cocción
5 min
Origen
Italia
Alérgenos y análisis de los ingredientes

Descripción

Los raviolis de ricotta con trufa son un primer plato refinado y delicioso, perfecto para una cena especial o para celebrar una ocasión especial. El relleno suave y cremoso a base de ricotta se enriquece con el sabor intenso y aromático de la trufa blanca. La salsa de mantequilla y queso rallado completa el plato, aportando un sabor equilibrado e irresistible.

Ingredientes

Porciones
  • Para la masa:

  • Harina300 g
  • Huevo3 Unidades
    €2,90
  • Para el relleno:

  • Ricotta350 g
    €5,30
  • Huevo1 Unidad
  • Queso rallado50 g
    €13,80
  • Mantequilla15 g
  • Salal gusto
  • Pimientaal gusto
  • Para la salsa:

  • Mantequilla60 g
  • Queso rallado40 g
  • Trufa blanca50 g
    €14,50
  • Salal gusto

Valores nutricionales

676 kcal por porción · 266 g

Valores nutricionales

676 kcal por porción · 266 g

Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

Alérgenos y análisis

Gluten, Huevos y Leche y derivados

Alérgenos y análisis

Gluten, Huevos y Leche y derivados

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Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 5: Haced la masa con los ingredientes indicados

  2. 2

    Paso 2 de 5: Obtened dos láminas finas

  3. 3

    Paso 3 de 5: En un bol mezclad la ricotta, la mantequilla derretida, el queso, el huevo, la sal y la pimienta; preparad los raviolis de la manera clásica

  4. 4

    Paso 4 de 5: En una cazuela, derretid la mantequilla, añadid los raviolis previamente cocidos en agua salada y escurridos, dejad que se impregnen; apartad del fuego, añadid el resto de la mantequilla y el queso rallado

  5. 5

    Paso 5 de 5: Colocad los raviolis en una fuente, decorad con láminas de trufa y servid

  • No apto para veganos
  • Por verificar para vegetarianos
  • Por verificar para pescetarianos
  • Contiene gluten
  • Contiene lactosa
  • Sin níquel
Calculado por Tuduu

Añade €210,00 para obtener el envío gratis

En resumen: No apto para veganos · Por verificar para vegetarianos · Por verificar para pescetarianos · Contiene lactosa · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos y Leche y derivados

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenDetectado
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosDetectado
  4. 4PescadoNo detectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaNo detectado
  7. 7Leche y derivadosDetectado
  8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
  9. 9ApioNo detectado
  10. 10MostazaNo detectado
  11. 11SésamoNo detectado
  12. 12SulfitosNo detectado
  13. 13AltramucesNo detectado
  14. 14MoluscosNo detectado

En gris: no detectadosDetectado

Otras sensibilidades

No detectados
Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
Detectados
Leche
Valores mediosPor porción266 g · 1 de 4Por 100 g
Energía2829 kJ676 kcal1062 kJ254 kcal
Grasas37,12 g13,94 g
de los cuales ácidos grasos saturados20,79 g7,81 g
Carbohidratos57,56 g21,62 g
de los cuales azúcares4,79 g1,8 g
Fibra2,02 g0,76 g
Proteínas30,09 g11,3 g
Sal0,64 g0,24 g
  • Proteínas11,3 g · 18%
  • Carbohidratos21,62 g · 34%
  • Grasas13,94 g · 48%
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Consejos y conservación

Sugerencias
  • Rodillo
  • Cortapastas

Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

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