Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Receta de
La col rellena es un plato tradicional del norte de Italia, en particular de Lombardía y Piamonte. Se trata de hojas de col lombarda rellenas con un delicioso relleno de carne picada de ternera, salchicha, panecillos duros, huevos, queso parmesano rallado, ajo y perejil. Una vez rellenas, las coles se cuecen al horno y se sirven calientes. Este plato es muy sabroso y rico en sabor, perfecto para un almuerzo o una cena especial.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 6 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 11: Pon los panecillos en remojo con un poco de leche tibia
Paso 2 de 11: Limpia la col lombarda de las hojas exteriores eventualmente dañadas, luego lávala bien y sumérgela entera en agua salada hirviendo, cociéndola durante unos 15 minutos
Paso 3 de 11: Mientras tanto, deja que la carne picada se impregne en la mantequilla junto con la salchicha desprovista de piel
Paso 4 de 11: Saca la col, escúrrela bien y colócala sobre un plato
Paso 5 de 11: Con extrema delicadeza, abre la col hoja por hoja hasta llegar al corazón
Paso 6 de 11: Sepáralo con un cuchillito (sin tocar el tronco para no 'perforar' la col), luego pícalo finamente y ponlo en un bol
Paso 7 de 11: Añade las carnes doradas, los panecillos bien escurridos y desmenuzados, una cucharadita de ajo y perejil picados, el queso, el huevo, sal y pimienta
Paso 8 de 11: Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea
Paso 9 de 11: Introdúcela entonces con una cuchara en el interior de la col, distribuyéndola también entre una hoja y otra
Paso 10 de 11: Vuelve a cerrar la col, 'envuélvela' en un paño limpio y átalla; después sumérgela en agua salada hirviendo
Paso 11 de 11: Cuece durante 1 hora, luego saca la preparación y retira el paño
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En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos y Leche y derivados
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción131 g · 1 de 6 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 1168 kJ279 kcal | 891 kJ213 kcal |
| Grasas | 19,83 g | 15,14 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 8,03 g | 6,13 g |
| Carbohidratos | 10,24 g | 7,82 g |
| de los cuales azúcares | 1,9 g | 1,45 g |
| Fibra | 1,36 g | 1,04 g |
| Proteínas | 15,47 g | 11,81 g |
| Sal | 0,8 g | 0,61 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
