Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Receta de
Los rigatoni con pajata son un plato típico de la cocina romana. La pajata está constituida por los intestinos del ternero aún no desarrollados, que se preparan de manera deliciosa junto con la pasta rigatoni. El plato se condimenta con panceta, cebolla, apio, perejil y ajo, y se cocina durante mucho tiempo en salsa de tomate, vino blanco seco, clavos de olor y vinagre de vino para obtener un sabor rico e intenso. Se sirve con abundante queso pecorino romano rallado y un hilo de aceite de oliva virgen extra. Un plato sabroso y suculento, perfecto para una ocasión especial o para un almuerzo tradicional romano.
Paso 1 de 6: Desollar la pajata y cortarla en trozos de unos 20 cm
Paso 2 de 6: Poner en un plato y rociar con vinagre
Paso 3 de 6: Picar la cebolla, el apio, el perejil y la panceta y ponerlos en una cazuela de barro con dos dientes de ajo enteros y un poco de aceite; dejar sofreír, retirar el ajo, añadir la pajata, sal, pimienta y los clavos de olor, mojar con el vino, dejar evaporar y añadir la salsa de tomate diluida en 4 vasos de agua caliente
Paso 4 de 6: Dejar cocer tapado a fuego lento durante unas tres horas
Paso 5 de 6: La salsa deberá quedar espesa; si es necesario, añadir más agua caliente
Paso 6 de 6: Mientras tanto, cocer los rigatoni, escurrirlos al dente, verterlos en un plato caliente y servirlos con la pajata y el pecorino
En gris: no detectadosDetectado
En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Leche y derivados y Apio
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
