Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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Risotto a la pescadora

Risotto a la pescadora

Receta de

Dificultad
Difícil
Preparación
15 min
Cocción
25 min
Origen
Italia

Descripción

El risotto a la pescadora es un sabroso plato de origen italiano. Tradicionalmente preparado con arroz, mejillones, almejas, pulpos pequeños, ajo, langostinos pelados, tomate fresco, aceite de oliva, perejil, sal y pimienta, este primer plato es un verdadero concentrado de sabores del mar. Su preparación requiere pocos pasos pero atención: la cocción del risotto requiere paciencia y precisión. El resultado final es un risotto cremoso y rico en sabor, perfecto para disfrutar en cualquier estación.

Ingredientes

Porciones
  • Arroz500 g
    €2,90
  • Mejillones1,000 g
  • Almejas (o lupini)1,000 g
  • Pulpos500 g
  • Ajo3 Dientes
    €5,50
  • Langostinos pelados250 g
  • Tomate fresco300 g
    €4,30
  • Aceite de oliva150 g
    €6,50
  • Perejilal gusto
  • Salal gusto
  • Pimientaal gusto
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    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 4: Se preparará una salsa fresca con ajo, aceite y tomate pasado o cortado en gajos

    2. 2

      Paso 2 de 4: Disuelvan el ajo en el aceite y cocinen muy poco para dejar al tomate toda su frescura

    3. 3

      Paso 3 de 4: Hagan abrir las almejas y los mejillones, cocinen los pulpos pequeños y los langostinos y, en cuanto estén cocidos, retiren las cáscaras de los crustáceos y corten en trozos los moluscos

    4. 4

      Paso 4 de 4: Filtren el agua de las almejas y añadan una parte a la salsa de tomates junto con el pescado. Cocinen el arroz al dente en abundante agua y sazónelo con esta salsa, que deberá quedar rosada y no roja, con pimienta y perejil picado

    • No apto para veganos
    • No apto para vegetarianos
    • Apto para pescetarianos
    • Sin gluten
    • Sin lactosa
    • Contiene níquel
    Calculado por Tuduu

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    En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Crustáceos y Moluscos

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenNo detectado
    2. 2CrustáceosDetectado
    3. 3HuevosNo detectado
    4. 4PescadoNo detectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivadosNo detectado
    8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
    9. 9ApioNo detectado
    10. 10MostazaNo detectado
    11. 11SésamoNo detectado
    12. 12SulfitosNo detectado
    13. 13AltramucesNo detectado
    14. 14MoluscosDetectado

    En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Leche · Legumbres · Aromas · Café · Escanda pequeña
    Detectados
    Solanáceas · Tomate
    Valores mediosPor 100 g
    Energía459 kJ110 kcal
    Grasas1,7 g
    de los cuales ácidos grasos saturados0,26 g
    Carbohidratos13,82 g
    de los cuales azúcares1,28 g
    Fibra0,16 g
    Proteínas10,4 g
    Sal0,17 g
    • Proteínas10,4 g · 37%
    • Carbohidratos13,82 g · 49%
    • Grasas1,7 g · 14%
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