Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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Risotto con setas porcini

Risotto con setas porcini

Receta de

Dificultad
Media
Preparación
15 min
Cocción
30 min
Origen
Italia

Descripción

El risotto con setas porcini es un plato clásico de la cocina italiana. Las setas porcini, con su sabor intenso y terroso, se combinan perfectamente con el arroz cremoso y el queso Parmigiano rallado.

Ingredientes

Porciones
  • Arroz320 g
    €2,90
  • Setas porcini150 g
    €12,10
  • Ajo2 Dientes
    €5,50
  • Perejil picado1 Cucharadita
  • Caldo100 cl
  • Queso parmigiano rallado4 Cucharadas
  • Aceite de oliva virgen extra3 Cucharadas
    €3,80
  • Mantequilla50 g
  • Salal gusto
  • Pimientaal gusto
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    Primeros platos
    Emporion
    Alérgenos y análisis de los ingredientes

    Valores nutricionales

    507 kcal por porción · 155 g

    Valores nutricionales

    507 kcal por porción · 155 g

    Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

    Alérgenos y análisis

    Leche y derivados

    Alérgenos y análisis

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    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 8: Limpia las setas porcini eliminando los restos de tierra con un paño humedecido y córtalas en láminas

    2. 2

      Paso 2 de 8: Sofríe el ajo picado en el aceite y luego añade las setas; saltéalas a fuego vivo

    3. 3

      Paso 3 de 8: Cuando estén cocidas, salpimienta y añade el perejil picado

    4. 4

      Paso 4 de 8: En una cacerola aparte, dora el arroz en la mantequilla caliente hasta que absorba el condimento

    5. 5

      Paso 5 de 8: Vierte poco a poco el caldo y cocina el arroz hasta su punto

    6. 6

      Paso 6 de 8: A mitad de la cocción, añade al arroz una parte de las setas con su jugo

    7. 7

      Paso 7 de 8: Remata el plato con mantequilla fría y queso Parmigiano rallado

    8. 8

      Paso 8 de 8: Decora el centro con las setas restantes

    • No apto para veganos
    • Por verificar para vegetarianos
    • Por verificar para pescetarianos
    • Sin gluten
    • Contiene lactosa
    • Sin níquel
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    Añade €210,00 para obtener el envío gratis

    En resumen: No apto para veganos · Por verificar para vegetarianos · Por verificar para pescetarianos · Contiene lactosa · Alérgenos detectados: Leche y derivados

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenNo detectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosNo detectado
    4. 4PescadoNo detectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivadosDetectado
    8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
    9. 9ApioNo detectado
    10. 10MostazaNo detectado
    11. 11SésamoNo detectado
    12. 12SulfitosNo detectado
    13. 13AltramucesNo detectado
    14. 14MoluscosNo detectado

    En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
    Detectados
    Leche
    Valores mediosPor porción155 g · 1 de 4Por 100 g
    Energía2120 kJ507 kcal1370 kJ327 kcal
    Grasas23,35 g15,09 g
    de los cuales ácidos grasos saturados9,68 g6,26 g
    Carbohidratos65,91 g42,59 g
    de los cuales azúcares1,04 g0,67 g
    Fibra1,46 g0,94 g
    Proteínas11,51 g7,44 g
    Sal0,22 g0,14 g
    • Proteínas7,44 g · 9%
    • Carbohidratos42,59 g · 51%
    • Grasas15,09 g · 40%
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