Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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    4. Sopa de acelgas y lentejas
    Sopa de acelgas y lentejas

    Sopa de acelgas y lentejas

    Receta de

    Dificultad
    Media
    Preparación
    20 min
    Cocción
    40 min
    Origen
    Italia, Toscana

    Descripción

    La sopa de acelgas y lentejas es un plato clásico de la cocina italiana, particularmente difundido en la región de Toscana. La combinación de las pencas de acelga y las lentejas crea un plato rico en sabores y nutrientes, perfecto para los meses más fríos del año. Las pencas de acelga se cocinan junto con las lentejas y el arroz en una sabrosa salsa de tomate enriquecida con cebolla, zanahoria, apio y ajo. La sopa se completa luego con una espolvoreada de queso rallado y un hilo de aceite de oliva. Un plato sano, sustancioso y delicioso, ideal para un almuerzo o una cena en familia.

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    Ingredientes

    Porciones
    • Pencas de acelga350 g
    • Lentejas150 g
      €5,10
    • Arroz100 g
      €2,90
    • Salsa de tomateal gusto
      €2,16
    • Cebollaal gusto
    • Zanahoriaal gusto
    • Apio1 Penca
    • Ajo1 Diente
      €5,50
    • Caldo150 cl
    • Queso ralladoal gusto
    • Aceite de olivaal gusto
      €3,80
    • Salal gusto
    • Pimientaal gusto

    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 9: Ponga las lentejas en remojo durante unas horas; elimine las que hayan subido a la superficie y enjuáguelas

    2. 2

      Paso 2 de 9: Limpie las acelgas, lávelas y píquelas groseramente

    3. 3

      Paso 3 de 9: En una cazuela caliente tres cucharadas de aceite y rehogue la cebolla, el ajo, el apio y la zanahoria finamente picados

    4. 4

      Paso 4 de 9: Añada las pencas, mezcle y, después de unos minutos, incorpore también las lentejas escurridas y dos cucharadas de salsa de tomate

    5. 5

      Paso 5 de 9: Remueva para que se impregne del sabor

    6. 6

      Paso 6 de 9: Vierta el caldo caliente y, cuando hierva, añada el arroz

    7. 7

      Cocine durante un cuarto de hora

    Primeros platos
    Emporion
    • No apto para veganos
    • Apto para vegetarianos
    • Apto para pescetarianos
    • Sin gluten
    • Contiene lactosa
    • Contiene níquel
    Alérgenos y análisis de los ingredientesCalculado por Tuduu

    Valores nutricionales

    159 kcal por porción · 114 g

    Valores nutricionales

    159 kcal por porción · 114 g
    Valores mediosPor porción114 g · 1 de 6Por 100 g
    Energía665 kJ159 kcal582 kJ139 kcal
    Grasas0,76 g0,67 g
    de los cuales ácidos grasos saturados0,1 g0,09 g
    Carbohidratos29,6 g25,93 g
    de los cuales azúcares1,36 g1,19 g
    Fibra4,67 g4,09 g
    Proteínas8,85 g7,75 g
    Sal0,14 g0,12 g

    Porción: el peso de los ingredientes dividido por 6 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

    • Proteínas7,75 g · 22%
    • Carbohidratos25,93 g · 74%
    • Grasas0,67 g · 4%
    Calculado por Tuduu

    Alérgenos y análisis

    Leche y derivados y Apio

    Alérgenos y análisis

    Leche y derivados y Apio

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenNo detectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosNo detectado
    4. 4PescadoNo detectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivados
    Paso 7 de 9:
  • 8

    Paso 8 de 9: Ajuste moderadamente la sal y la pimienta

  • 9

    Paso 9 de 9: Pase a la sopera y sirva la sopa caliente con el queso rallado aparte y unos chorritos de aceite vertido en hilo

  • Detectado
  • 8Frutos de cáscaraNo detectado
  • 9ApioDetectado
  • 10MostazaNo detectado
  • 11SésamoNo detectado
  • 12SulfitosNo detectado
  • 13AltramucesNo detectado
  • 14MoluscosNo detectado
  • En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Aromas · Café · Escanda pequeña
    Detectados
    Leche · Legumbres · Solanáceas · Tomate

    En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Leche y derivados y Apio

    Consejos y conservación

    Sugerencias
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    • Sartén
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    Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

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