Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Receta de
La tarta pascualina de alcachofas es un sabroso aperitivo típico de la cocina ligur. Se prepara con una masa de harina blanca y vino blanco seco, y el relleno está compuesto por una deliciosa combinación de alcachofas, cebolla, ajo, queso parmesano rallado, huevos frescos, mejorana y perejil. Un plato rico en sabores y perfecto para disfrutar durante la primavera. ¡Descubre la receta detallada!
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 6: Hacer un volcán con la harina, verter en él 2 cucharadas de aceite, un poco de sal, el vaso de vino blanco y amasar añadiendo si es necesario un poco de agua tibia hasta obtener una masa consistente
Paso 2 de 6: Trabajarla durante unos 10 minutos, luego dividirla en una docena o más de bollitos iguales, enharinarlos y dejarlos reposar durante unas 2 horas bajo un paño apenas húmedo en un rincón tibio de la cocina
Paso 3 de 6: Limpiar las alcachofas de las hojas más duras y de las espinas (cuidado con no olvidar las más pequeñas del centro), dividir cada una en 8 gajos y sofreírlas con la cebolla picada hasta que estén doradas
Paso 4 de 6: Desmenuzar la ricotta, unirla a las alcachofas con 5 huevos enteros y una clara (la yema se reserva en una tacita para pincelar la tarta antes de hornearla), sal y pimienta, la mejorana, el ajo y el perejil picados y la mitad del parmesano, y mezclar bien con una cuchara de madera
Paso 5 de 6: Extender con el rodillo los bollitos de masa obteniendo láminas finas lo bastante grandes para forrar un molde; no tengáis miedo de hacerlas demasiado finas porque la mitad del mérito de la tarta está precisamente en la masa delicada
Paso 6 de 6: Untar con aceite el molde y colocar en él la primera lámina
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En resumen: No apto para veganos · Por verificar para vegetarianos · Por verificar para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos y Leche y derivados
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción385 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 3297 kJ788 kcal | 857 kJ205 kcal |
| Grasas | 19,51 g | 5,07 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 11,58 g | 3,01 g |
| Carbohidratos | 114,54 g | 29,77 g |
| de los cuales azúcares | 9,66 g | 2,51 g |
| Fibra | 4,35 g | 1,13 g |
| Proteínas | 34,78 g | 9,04 g |
| Sal | 0,5 g | 0,13 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
