Emporion
Carrito
  • Tiendas
  • Productos
  • Recetas
  • Creadores
  • Medios
Quiénes somos

Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

Síguenos en las redes sociales:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Quiénes somosPolítica de privacidadPolítica de cookiesTérminos y condicionesCómo funcionaPolíticas de devoluciónConviértete en partner y vende con nosotrosCondiciones Generales de Uso de la plataforma Tuduu (Usuarios profesionales)
Desistimiento, devolución y cancelación

Suscríbete

Suscríbete para acceder a ofertas exclusivas

Pagos seguros

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Desarrollado por Tuduu
  1. Puccia leccese "salentina"
Inicio
Recetas
Le ricette di angelasurano80
Puccia leccese "salentina"
Platos únicos

Puccia leccese "salentina"

Receta de Le ricette di angelasurano80

Dificultad
Fácil
Preparación
180 min
Cocción
25 min
Origen
Italia, Puglia
Alérgenos y análisis de los ingredientes

Descripción

La puccia leccese, típico pan de Apulia, se prepara con harina, aceite, sal y levadura, y se rellena con embutidos, carnes y verduras. ¡Aquí está la receta para prepararla en casa!

Ingredientes

Porciones
  • Harina 00300 g
  • Harina de sémola300 g
  • Sal10 g
  • Levadura fresca0.5 Unidades
  • Aceite de oliva40 ml
  • Azúcar10 g
  • Agua350 ml

Valores nutricionales

469 kcal por porción · 135 g

Valores nutricionales

469 kcal por porción · 135 g

Porción: el peso de los ingredientes dividido por 5 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

Alérgenos y análisis

Gluten

Alérgenos y análisis

Gluten

Recetas similares

  • Tarta salada con patatas, tomatitos y aceitunas
    60 minMedia
    Ta

    Tarta salada con patatas, tomatitos y aceitunas

    Taniago74_cucinapertutti

  • Bocadillo sin gluten con burger vegetal y salsa de aguacate
    Video
    20 minFácil
    LEGÙ

    Bocadillo sin gluten con burger vegetal y salsa de aguacate

    LEGÙ

  • Parmesana de berenjenas
    140 minMedia
    DAGIÙ

    Parmesana de berenjenas

    DAGIÙ

  • Bowl de quinoa con shiitake salteados y aguacate
    45 minFácil
    IoBoscoVivo

    Bowl de quinoa con shiitake salteados y aguacate

    IoBoscoVivo

Otras recetas en Platos únicos

Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 9: Mezclar la levadura en el agua tibia.

  2. 2

    Paso 2 de 9: En una batidora, agregar en el centro la harina, el azúcar, el aceite, la levadura y finalmente la sal.

  3. 3

    Paso 3 de 9: Trabajar la masa hasta obtener un bollo liso y homogéneo.

  4. 4

    Paso 4 de 9: Transferir la masa a un bol aceitado, cubrir y dejar leudar en el horno con la luz encendida hasta que duplique su tamaño, aproximadamente 3 horas.

  5. 5

    Paso 5 de 9: Transferir la masa a una superficie enharinada y dividirla en 5 bollos de 200g cada uno.

  6. 6

    Paso 6 de 9: Comenzar a extender y aplastar los bollos para formar las pucce.

  7. 7

    Paso 7 de 9: Precalentar el horno a la máxima temperatura durante 30 minutos.

  8. 8

    Paso 8 de 9: Hornear las pucce durante 20-25 minutos, hasta que estén bien doradas.

  9. 9

    Paso 9 de 9: Una vez cocidas, dejarlas enfriar y rellenar al gusto.

  • Apto para veganos
  • Apto para vegetarianos
  • Apto para pescetarianos
  • Contiene gluten
  • Sin lactosa
  • Contiene níquel
Calculado por Tuduu

En resumen: Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenDetectado
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosNo detectado
  4. 4PescadoNo detectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaNo detectado
  7. 7Leche y derivadosNo detectado
  8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
  9. 9ApioNo detectado
  10. 10MostazaNo detectado
  11. 11SésamoNo detectado
  12. 12SulfitosNo detectado
  13. 13AltramucesNo detectado
  14. 14MoluscosNo detectado

En gris: no detectadosDetectado

Otras sensibilidades

No detectados
Leche · Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
Valores mediosPor porción135 g · 1 de 5Por 100 g
Energía1962 kJ469 kcal1458 kJ348 kcal
Grasas8,88 g6,6 g
de los cuales ácidos grasos saturados1,22 g0,91 g
Carbohidratos88,47 g65,73 g
de los cuales azúcares4,13 g3,07 g
Fibra2,72 g2,02 g
Proteínas13,42 g9,97 g
Sal0,78 g0,58 g
  • Proteínas9,97 g · 11%
  • Carbohidratos65,73 g · 73%
  • Grasas6,6 g · 16%
Calculado por Tuduu

Consejos y conservación

Sugerencias
  • Batidora
  • Horno
Conservación
A temperatura ambiente
Más información
Las pucce son perfectas para disfrutar calientes, recién horneadas, tal vez rellenas con jamón, mozzarella y tomate. Se pueden conservar durante un par de días en una bolsa de papel para mantenerlas suaves y sabrosas.

Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

Calculado por Tuduu

Otras recetas de Le ricette di angelasurano80

  • Orecchiette con salchicha y stracchino
    35 minMedia

    Orecchiette con salchicha y stracchino

  • Pasta al pesto
    30 minFácil

    Pasta al pesto

  • Rigatoni a la pazzaiola
    30 minFácil

    Rigatoni a la pazzaiola

  • Rigatoni cremosos con champiñones
    40 minMedia

    Rigatoni cremosos con champiñones

Todas las recetas de Le ricette di angelasurano80