Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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Rigatoni a la pazzaiola

Rigatoni a la pazzaiola

Receta de

Dificultad
Fácil
Preparación
20 min
Cocción
10 min
Origen
Italia, Lazio

Descripción

Los rigatoni a la pizzaiola son un gran clásico de la tradición italiana, un primer plato rápido y apetitoso, ideal para servir en un almuerzo familiar o una cena informal con amigos, cuando se quiere llevar a la mesa algo sencillo pero muy sabroso.

Ingredientes

Porciones
  • Rigatoni320 g
  • Aceite de olivaal gusto
  • Sal.al gusto
  • Pimientaal gusto
  • Cebolla blanca1 Unidad
  • Alcaparras pequeñas50 g
  • Aceitunas negras taggiasche100 g
  • Atún en lata4 Unidades
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    Le ricette di angelasurano80
    Alérgenos y análisis de los ingredientes

    Valores nutricionales

    464 kcal por porción · 218 g

    Valores nutricionales

    464 kcal por porción · 218 g

    Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

    Alérgenos y análisis

    Gluten y Pescado

    Alérgenos y análisis

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    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 10: Para preparar los rigatoni a la pizzaiola, calentad un buen chorro de aceite de oliva virgen extra en una sartén.

    2. 2

      Paso 2 de 10: Añadid la cebolla finamente picada, y un chile si os apetece, y sofreíd.

    3. 3

      Paso 3 de 10: Cuando el aceite chisporrotee con mucha viveza, añadid las alcaparras y las aceitunas taggiasche.

    4. 4

      Paso 4 de 10: Al cabo de un par de minutos incorporad el puré de tomate y dejad reducir la salsa.

    5. 5

      Paso 5 de 10: Solo un par de minutos antes de apagar el fuego, añadid el atún y dejad que se impregne del sabor.

    6. 6

      Paso 6 de 10: Ajustad de sal si es necesario.

    7. 7

      Paso 7 de 10: Salad el agua hirviendo y echad la pasta.

    8. 8

      Paso 8 de 10: Escurrid la pasta y pasadla a la sartén con la salsa.

    9. 9

      Paso 9 de 10: Picad el cebollino o el perejil fresco y añadidlo a la sartén.

    10. 10

      Paso 10 de 10: Saltead brevemente y servid la pasta bien caliente. ¡Buen provecho!!!

    • No apto para veganos
    • No apto para vegetarianos
    • Apto para pescetarianos
    • Contiene gluten
    • Sin lactosa
    • Contiene níquel
    Calculado por Tuduu

    En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten y Pescado

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenDetectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosNo detectado
    4. 4PescadoDetectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivadosNo detectado
    8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
    9. 9ApioNo detectado
    10. 10MostazaNo detectado
    11. 11SésamoNo detectado
    12. 12SulfitosNo detectado
    13. 13AltramucesNo detectado
    14. 14MoluscosNo detectado

    En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Leche · Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
    Valores mediosPor porción218 g · 1 de 4Por 100 g
    Energía1942 kJ464 kcal893 kJ213 kcal
    Grasas11,64 g5,35 g
    de los cuales ácidos grasos saturados1,87 g0,86 g
    Carbohidratos62,71 g28,83 g
    de los cuales azúcares4,96 g2,28 g
    Fibra3,81 g1,75 g
    Proteínas25,77 g11,85 g
    Sal0,72 g0,33 g
    • Proteínas11,85 g · 22%
    • Carbohidratos28,83 g · 55%
    • Grasas5,35 g · 23%
    Calculado por Tuduu

    Consejos y conservación

    Conservación
    Los rigatoni con atún, aceitunas y alcaparras se conservan como máximo un día. Sin embargo, lo ideal es consumirlos bien calientes justo después de prepararlos. De este modo apreciaréis todos sus sabores.
    Más información
    - Si lo deseas, puedes preparar el condimento con antelación y conservarlo en la nevera durante 1 día como máximo. - Si prefieres, puedes sustituir el puré por tomates datterini cortados en cuartos, mientras que, si no te gusta especialmente la salsa, puedes probar una versión en blanco. - Para un sabor menos salado, puedes añadir las anchoas o, para uno más intenso, puedes agregar a la preparación algunos tomatitos secos en tiras. - Yo he utilizado rigatoni, pero también puedes elegir fusilli, mezze maniche, espaguetis, caserecce, linguine u otro formato de pasta, largo o corto, que tengas en la despensa.

    Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

    Calculado por Tuduu

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