Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Receta de
La Focaccia Barese es un pan fermentado exquisito, típico de Apulia. Suave, bien aceitada y con esa costra alrededor que hace agua la boca solo de pensarlo. Se prepara con patatas cocidas en la masa, lo que la hace muy suave y es una preparación hecha con harina, sémola, sal, levadura y agua, condimentada con aceite, tomates y aceitunas baresanas. ¡Descubre cómo prepararla!
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 12: Para empezar, ponga a hervir durante 25-30 minutos una patata en un cazo lleno de agua.
Paso 2 de 12: Disuelva la levadura en 100 ml de agua y añada el azúcar, el agua debe estar a temperatura ambiente.
Paso 3 de 12: En un recipiente o en el bol de la amasadora, añada la harina de tipo 0, añada la sémola, ponga la levadura disuelta, añada el agua restante y la patata y comience a amasar.
Paso 4 de 12: Amasar durante 7-8 minutos a baja velocidad, si amasa a mano, amase durante no menos de 10-12 minutos.
Paso 5 de 12: Deje que la masa suba durante 2-3 horas en la bandeja del horno, previamente untada con aceite.
Paso 6 de 12: Después de la fermentación, encienda el horno en modo estático a la máxima temperatura.
Paso 7 de 12: Extienda la masa en la bandeja, presionando con los dedos.
Paso 8 de 12: Corte los tomates cherry y las aceitunas por la mitad y distribúyalos sobre la focaccia, presionándolos ligeramente en la masa.
Paso 9 de 12: Condimente con aceite, sal y orégano.
Paso 10 de 12: Hornee y cocine durante 25-30 minutos, cambiando la posición de las focaccias una sola vez durante la cocción para que se cocinen uniformemente.
Paso 11 de 12: Una vez cocidas, sáquelas del horno y déjelas enfriar.
Paso 12 de 12: Conserve la focaccia sellada en film después de la cocción para mantenerla suave durante 3 días.
En resumen: Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción199 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 2363 kJ565 kcal | 1186 kJ283 kcal |
| Grasas | 5,36 g | 2,69 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 0,76 g | 0,38 g |
| Carbohidratos | 113,91 g | 57,17 g |
| de los cuales azúcares | 3,35 g | 1,68 g |
| Fibra | 4,8 g | 2,41 g |
| Proteínas | 18,35 g | 9,21 g |
| Sal | 1,2 g | 0,6 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
