Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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Pasta de maíz y garbanzos con salsa de tomatitos frescos, berenjenas y pesto

Pasta de maíz y garbanzos con salsa de tomatitos frescos, berenjenas y pesto

Receta de

Dificultad
Fácil
Preparación
40 min
Cocción
15 min
Origen
Italia

Descripción

Descubre lo bueno de la Pasta de maíz y garbanzos con salsa de tomatitos y berenjenas. Ingredientes frescos y tradición italiana. ¡Pruébala ahora y deleita tu paladar!

Ingredientes

Porciones
  • Pasta rústica de maíz y garbanzos320 g
  • Tomatitos datterino de colores520 g
  • Berenjenas rayadas400 g
  • Cebollas de tropea100 g
  • Guindillas frescas2 Unidades
  • Aceite de oliva virgen extra50 g
  • Albahacaal gusto
  • Orégano frescoal gusto
  • Salal gusto
  • Hojas de albahaca100 g
  • Aceite de oliva virgen extra50 g
  • Avellanas tostadas20 g
  • Dientes de ajo2 Unidades
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    Primeros platos
    LEGÙ
    Alérgenos y análisis de los ingredientes

    Valores nutricionales

    627 kcal por porción · 395 g

    Valores nutricionales

    627 kcal por porción · 395 g

    Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

    Alérgenos y análisis

    Frutos de cáscara

    Alérgenos y análisis

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    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 5: Limpiaid y cortad en rodajas no demasiado finas las cebollas; después vertedlas en una sartén caliente con 60 g de aceite de oliva virgen extra y los 2 guindillas frescas cortadas en rodajas.

    2. 2

      Paso 2 de 5: Dejad que las cebollas se doren y se ablanden; después añadid los tomatitos lavados y cortados por la mitad o en cuatro partes según el tamaño. Aromatizad con unas hojas de albahaca y las hojas de 2 ramitas de orégano fresco, ajustad de sal y coced durante 5-6 minutos; la salsa debe quedar suave.

    3. 3

      Paso 3 de 5: Laváis las berenjenas, secadlas y quitadles los extremos; después cortadlas en trozos y ponedlas en una bandeja cubierta con papel de horno, aliñándolas con el resto del aceite de oliva virgen extra. Metedlas en el microondas y cocedlas durante 10 minutos, dándoles la vuelta 3 veces; una vez listas, añadidlas a la salsa y dejad que se impregnen unos minutos a fuego bajo.

    4. 4

      Paso 4 de 5: Verted en el vaso de la batidora las hojas de albahaca lavadas y secadas, las avellanas y los dientes de ajo pelados. Añadid el aceite de oliva virgen extra, ajustad de sal y triturad hasta obtener un pesto liso y sedoso.

    5. 5

      Paso 5 de 5: Coced la pasta en agua hirviendo con sal, después salteadla en la salsa con tomatitos y berenjenas y terminad con el pesto de albahaca y avellanas.

    • Apto para veganos
    • Apto para vegetarianos
    • Apto para pescetarianos
    • Sin gluten
    • Sin lactosa
    • Contiene níquel
    Calculado por Tuduu

    En resumen: Contiene níquel · Alérgenos detectados: Frutos de cáscara

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenNo detectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosNo detectado
    4. 4PescadoNo detectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivadosNo detectado
    8. 8Frutos de cáscaraDetectado
    9. 9ApioNo detectado
    10. 10MostazaNo detectado
    11. 11SésamoNo detectado
    12. 12SulfitosNo detectado
    13. 13AltramucesNo detectado
    14. 14MoluscosNo detectado

    En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Leche · Aromas · Café · Escanda pequeña
    Detectados
    Legumbres · Solanáceas · Tomate
    Valores mediosPor porción395 g · 1 de 4Por 100 g
    Energía2625 kJ627 kcal665 kJ159 kcal
    Grasas33,14 g8,39 g
    de los cuales ácidos grasos saturados4,46 g1,13 g
    Carbohidratos56,13 g14,21 g
    de los cuales azúcares13,11 g3,32 g
    Fibra17,66 g4,47 g
    Proteínas21,88 g5,54 g
    Sal0,04 g0,01 g
    • Proteínas5,54 g · 14%
    • Carbohidratos14,21 g · 37%
    • Grasas8,39 g · 49%
    Calculado por Tuduu

    Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

    Calculado por Tuduu

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