Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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  4. Rollitos de bresaola con ricotta
Rollitos de bresaola con ricotta

Rollitos de bresaola con ricotta

Receta de

Dificultad
Fácil
Preparación
15 min
Origen
Italia

Descripción

Sencillos y refinados rollitos de bresaola rellenos con una crema de ricotta aromatizada con limón y cebollino, servidos sobre rúcula y terminados con tomillo fresco, pimienta y un hilo de aceite en crudo.

Ingredientes

Porciones
  • Bresaola (lonchas)6 Unidades
  • Ricotta190 g
  • Cebollino (finamente picado)1 Unidad
  • Ralladura de limón sin tratar (rallada)1 Unidad
  • Pimienta negra (recién molida)1 Pizca
  • Olio limera (al gusto + unas gotas para terminar)2 Cucharadas
    -28 %€12,90
  • Rúcula1 Puñado
  • Tomillo fresco (para decorar)3 Ramitas
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    Entrantes
    Olio Limera
    Alérgenos y análisis de los ingredientes

    Valores nutricionales

    482 kcal por porción · 341 g

    Valores nutricionales

    482 kcal por porción · 341 g

    Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

    Alérgenos y análisis

    Leche y derivados

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    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 5: En un bol trabaja la ricotta (180–200 g) con el cebollino finamente picado, la ralladura de limón y pimienta negra recién molida.

    2. 2

      Paso 2 de 5: Añade unas cucharadas de Olio Limera y mezcla hasta obtener una crema suave y homogénea.

    3. 3

      Paso 3 de 5: Distribuye una porción de la crema sobre cada loncha de bresaola y enrolla suavemente formando los rollitos.

    4. 4

      Paso 4 de 5: Coloca los rollitos sobre una cama de hojas de rúcula.

    5. 5

      Paso 5 de 5: Termina con más ralladura de limón, unas ramitas de tomillo fresco, una molienda de pimienta y unas gotas de Olio Limera en crudo antes de servir.

    • No apto para veganos
    • No apto para vegetarianos
    • No apto para pescetarianos
    • Sin gluten
    • Contiene lactosa
    • Contiene níquel
    Calculado por Tuduu

    Añade €100,00 para obtener el envío gratis

    En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Leche y derivados

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenNo detectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosNo detectado
    4. 4PescadoNo detectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivadosDetectado
    8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
    9. 9ApioNo detectado
    10. 10MostazaNo detectado
    11. 11SésamoNo detectado
    12. 12SulfitosNo detectado
    13. 13AltramucesNo detectado
    14. 14MoluscosNo detectado

    En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
    Detectados
    Leche
    Valores mediosPor porción341 g · 1 de 4Por 100 g
    Energía2017 kJ482 kcal592 kJ141 kcal
    Grasas17,43 g5,11 g
    de los cuales ácidos grasos saturados5,87 g1,72 g
    Carbohidratos3,07 g0,9 g
    de los cuales azúcares3,07 g0,9 g
    Fibra1,43 g0,42 g
    Proteínas77,92 g22,85 g
    Sal3,65 g1,07 g
    • Proteínas22,85 g · 65%
    • Carbohidratos0,9 g · 3%
    • Grasas5,11 g · 32%
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    Consejos y conservación

    Conservación
    Conservar en el frigorífico en un recipiente hermético durante 1-2 días. Consumir preferiblemente el mismo día para mantener la frescura de la rúcula.

    Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

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