Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Receta de
Disfruta de la elegancia de la sablée de cacao con gelée de mango, frangipane de pistacho y mousse de vainilla: un dulce sin gluten y sin lactosa. ¡Descubre más!
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 8 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 12: Sablée: trabajar la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar, la sal e incorporar poco a poco la harina y el cacao tamizados
Paso 2 de 12: Añadir los huevos uno a uno hasta obtener una masa homogénea
Paso 3 de 12: Debe reposar 2 horas y extenderse con un grosor de 1/2 cm y cocinarse durante 15m a 180°
Paso 4 de 12: Gelée: triturar el mango y poner con el azúcar al fuego a fuego medio
Paso 5 de 12: Unir la gelatina remojada. poner en el congelador en un molde más pequeño que la sablée
Paso 6 de 12: Frangipane: batir con las varillas la mantequilla a temperatura ambiente con sal y azúcar.
Paso 7 de 12: Luego unir huevo y harina. cocinar al fuego hasta obtener una consistencia cremosa
Paso 8 de 12: Usar una manga para ponerla en un molde sobre la gelée ya cuajada y guardar en el congelador
Paso 9 de 12: Mousse: montar las claras a punto de nieve. montar la nata por separado hasta semimontada y unir el extracto
Paso 10 de 12: Llevar el agua y el azúcar a 121°, apagar y verter en hilo sobre las claras
Paso 11 de 12: Por último la nata y la gelatina disuelta previamente en poca agua
Paso 12 de 12: Mezclar con la batidora, poner sobre las capas anteriores y dejar cuajar
En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · Por verificar para pescetarianos · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos, Leche y derivados y Frutos de cáscara
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción269 g · 1 de 8 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 3354 kJ802 kcal | 1245 kJ298 kcal |
| Grasas | 37,69 g | 13,99 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 18,96 g | 7,04 g |
| Carbohidratos | 106,16 g | 39,41 g |
| de los cuales azúcares | 73,73 g | 27,37 g |
| Fibra | 3,83 g | 1,42 g |
| Proteínas | 12,12 g | 4,5 g |
| Sal | 0,27 g | 0,1 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
