Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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  1. Chiffon cake con harina de avellanas
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    Taniago74_cucinapertutti
    Chiffon cake con harina de avellanas
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    Chiffon cake con harina de avellanas

    Receta de Taniago74_cucinapertutti

    Dificultad
    Difícil
    Preparación
    30 min
    Cocción
    60 min
    Origen
    Estados Unidos, Liguria
    Alérgenos y análisis de los ingredientes

    Descripción

    La clásica chiffon cake reinterpretada con harina de avellanas y hecha deliciosa por la decoración con nata y fruta.

    Ingredientes

    Porciones
    • Agua200 ml
    • Ralladura de limón y naranja1 Unidad
    • Cremor tártaro8 g
    • Harina 00250 g
    • Harina de avellanas100 g
    • Levadura16 g
    • Aceite de semillas de girasol100 g
    • Huevos6 Unidades
    • Azúcar glas300 g
    • Nata montada dulceal gusto
    • Granillo de avellanasal gusto
    • Fruta al gustoal gusto

    Valores nutricionales

    499 kcal por porción · 135 g

    Valores nutricionales

    499 kcal por porción · 135 g

    Porción: el peso de los ingredientes dividido por 8 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

    Alérgenos y análisis

    Gluten, Huevos, Leche y derivados y Frutos de cáscara

    Alérgenos y análisis

    Gluten, Huevos, Leche y derivados y Frutos de cáscara

    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 9: Separar las yemas de las claras y montar estas últimas a punto de nieve firme con el cremor tártaro.

    2. 2

      Paso 2 de 9: Montar después las yemas con el azúcar hasta obtener una mezcla clara y espumosa.

    3. 3

      Paso 3 de 9: Añadir la ralladura de los cítricos, el agua y el aceite y mezclar bien los ingredientes.

    4. 4

      Paso 4 de 9: Por último añadir las harinas y la levadura.

    5. 5

      Paso 5 de 9: Incorporar las claras un poco a la vez para que no se bajen.

    6. 6

      Paso 6 de 9: Verter en el molde de chiffon cake de 25 cm y hornear en horno estático a 150 grados durante 50 minutos y luego subir la temperatura a 165 grados durante otros 10 minutos.

    7. 7

      Paso 7 de 9: Una vez sacada del horno, dar la vuelta al molde boca abajo y dejarlo así durante 3/4 horas.

    8. 8

      Paso 8 de 9: La tarta se desmoldará sola; si no sucede, ayudar pasando por los bordes una hoja fina.

    9. 9

      Paso 9 de 9: Decorar al gusto con nata montada, fruta y granillo.

    • No apto para veganos
    • Apto para vegetarianos
    • Apto para pescetarianos
    • Contiene gluten
    • Contiene lactosa
    • Contiene níquel
    Calculado por Tuduu

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    En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos, Leche y derivados y Frutos de cáscara

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenDetectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosDetectado
    4. 4PescadoNo detectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivadosDetectado
    8. 8Frutos de cáscaraDetectado
    9. 9ApioNo detectado
    10. 10MostazaNo detectado
    11. 11SésamoNo detectado
    12. 12SulfitosNo detectado
    13. 13AltramucesNo detectado
    14. 14MoluscosNo detectado

    En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
    Detectados
    Leche
    Valores mediosPor porción135 g · 1 de 8Por 100 g
    Energía2087 kJ499 kcal1550 kJ371 kcal
    Grasas23,92 g17,77 g
    de los cuales ácidos grasos saturados3,15 g2,34 g
    Carbohidratos65,5 g48,65 g
    de los cuales azúcares40,12 g29,8 g
    Fibra1,86 g1,38 g
    Proteínas10,15 g7,54 g
    Sal0,39 g0,29 g
    • Proteínas7,54 g · 8%
    • Carbohidratos48,65 g · 51%
    • Grasas17,77 g · 41%
    Calculado por Tuduu

    Consejos y conservación

    Conservación
    En el frigorífico, bien cubierta
    Más información
    El molde de chiffon cake nunca debe enmantequillarse ni enharinarse. La tarta, de todos modos, se desmoldará sola.

    Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

    Calculado por Tuduu

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