Vigna Moresca Zibibbo Licoroso Igp Terre Siciliane Envase: 6 Botellas de 0,75 lt. Fueron los árabes quienes introdujeron la uva Zibibbo en nuestro territorio. Este nombre significa en árabe “uva pasa” y siempre ha sido un extraordinario embajador del Mediterráneo. El Vigna Moresca Zibibbo Licoroso Igp Terre Siciliane es particular ya que encierra algunas características únicas, transmitidas directamente por los árabes. De hecho, se cultiva con la técnica llamada “alberello pantesco”, práctica agrícola declarada por la Unesco Patrimonio Mundial de la Humanidad el 26 de noviembre de 2014. En Italia, el Zibibbo está presente sobre todo en Sicilia, donde se cultiva tradicionalmente también como uva de mesa o de pasificación. El Vigna Moresca Zibibbo Licoroso Igp Terre Siciliane expresa al máximo las notas aromáticas y minerales de la tierra volcánica de Pantelleria. El Moscato di Pantelleria está disponible tanto en versión dulce como en la licorosa, pero también en seco, espumoso y efervescente. Las peculiaridades del racimo de uva del Vigna Moresca Zibibbo Licoroso Igp Terre Siciliane son varias: los granos se diferencian por el elevado grado azucarado debido al largo período de maduración. En el paladar resultan crujientes, dulces y fragantes. Características: Variedad de uva: Zibibbo (100%). Zona de producción: Agro marsalés. Sistema de cultivo: Espaldera con poda Guyot. Época de vendimia: Septiembre. Vinificación: En tanques de acero inoxidable a temperatura controlada (16/18°C); durante los primeros 5-6° de alcohol de la fermentación alcohólica, se añade etanol de origen vinícola hasta aproximadamente 16° para bloquear el proceso fermentativo y preservar buena parte de los azúcares y aromas del mosto. Color: Amarillo pajizo claro con reflejos dorados. Aroma: Intenso, armónico y persistente, con marcados toques de mermelada de albaricoques, cítricos confitados, flores y miel de azahar. Sabor: Placentero, dulce, con cuerpo y persistente en el paladar, con notas de miel y fruta blanca en almíbar. Grado alcohólico: 16,00% vol. Contenido de azúcar: 120 gramos/litro. Crianza en madera: Ninguna. Maduración en botella: Mínimo 1 mes. Maridaje: Magnífico vino de postre, ideal con toda la pastelería seca y cremosa, también para probar con el turrón, la fruta y los helados artesanales de la tradición siciliana. Temperatura de servicio: 12/14°C. Siendo un vino perfecto para el postre, le recomendamos acompañarlo con nuestros exquisitos turrones Sicilianos de chocolate: Turrón de Pistacho de Sicilia o Turrón de Chocolate con Leche y Avellanas. Vigna Moresca Zibibbo Licoroso Igp Terre Siciliane compra online el verdadero Zibibbo 100% siciliano.
Precio IVA incluido
Vigna Moresca Zibibbo Licoroso Igp Terre Siciliane Envase: 6 Botellas de 0,75 lt. Fueron los árabes quienes introdujeron la uva Zibibbo en nuestro territorio. Este nombre significa en árabe “uva pasa” y siempre ha sido un extraordinario embajador del Mediterráneo. El Vigna Moresca Zibibbo Licoroso Igp Terre Siciliane es particular ya que encierra algunas características únicas, transmitidas directamente por los árabes. De hecho, se cultiva con la técnica llamada “alberello pantesco”, práctica agrícola declarada por la Unesco Patrimonio Mundial de la Humanidad el 26 de noviembre de 2014. En Italia, el Zibibbo está presente sobre todo en Sicilia, donde se cultiva tradicionalmente también como uva de mesa o de pasificación. El Vigna Moresca Zibibbo Licoroso Igp Terre Siciliane expresa al máximo las notas aromáticas y minerales de la tierra volcánica de Pantelleria. El Moscato di Pantelleria está disponible tanto en versión dulce como en la licorosa, pero también en seco, espumoso y efervescente. Las peculiaridades del racimo de uva del Vigna Moresca Zibibbo Licoroso Igp Terre Siciliane son varias: los granos se diferencian por el elevado grado azucarado debido al largo período de maduración. En el paladar resultan crujientes, dulces y fragantes. Características: Variedad de uva: Zibibbo (100%). Zona de producción: Agro marsalés. Sistema de cultivo: Espaldera con poda Guyot. Época de vendimia: Septiembre. Vinificación: En tanques de acero inoxidable a temperatura controlada (16/18°C); durante los primeros 5-6° de alcohol de la fermentación alcohólica, se añade etanol de origen vinícola hasta aproximadamente 16° para bloquear el proceso fermentativo y preservar buena parte de los azúcares y aromas del mosto. Color: Amarillo pajizo claro con reflejos dorados. Aroma: Intenso, armónico y persistente, con marcados toques de mermelada de albaricoques, cítricos confitados, flores y miel de azahar. Sabor: Placentero, dulce, con cuerpo y persistente en el paladar, con notas de miel y fruta blanca en almíbar. Grado alcohólico: 16,00% vol. Contenido de azúcar: 120 gramos/litro. Crianza en madera: Ninguna. Maduración en botella: Mínimo 1 mes. Maridaje: Magnífico vino de postre, ideal con toda la pastelería seca y cremosa, también para probar con el turrón, la fruta y los helados artesanales de la tradición siciliana. Temperatura de servicio: 12/14°C. Siendo un vino perfecto para el postre, le recomendamos acompañarlo con nuestros exquisitos turrones Sicilianos de chocolate: Turrón de Pistacho de Sicilia o Turrón de Chocolate con Leche y Avellanas. Vigna Moresca Zibibbo Licoroso Igp Terre Siciliane compra online el verdadero Zibibbo 100% siciliano.
