Vino Crema Almendra de Sicilia Doc Envase: de 6 Botellas de 1 lt Nuestro Vino Crema Almendra de Sicilia Doc está preparado con el 80% de Marsala Fine DOC. Ingredientes: Vino base Marsala Fine DOC, alcohol etílico de origen vinícola, sacarosa, caramelo, y aromas naturales de almendra. Cierren los ojos por un instante y déjense acariciar por el viento y calentar por el sol, respiren el aire que los rodea, lleno de perfumes: el del mar, de la vegetación mediterránea, de la tierra. No pueden equivocarse... Están en Marsala, la “tierra del vino”, donde se produce nuestro Vino Crema Almendra de Sicilia Doc. Ninguna otra ciudad italiana puede presumir de una producción vinícola tan variada. ¿Qué es el Vino Crema Almendra? El Vino Crema Almendra de Sicilia Doc es un típico vino dulce siciliano (precisamente de Marsala) de Cantine Vinci, producido con vino base Marsala Fine DOC, caramelo, y aromas naturales de nuestras almendras sicilianas. Nuestro Vino Crema Almendra de Sicilia Doc es perfecto para acompañar cualquier tipo de postre, o para su preparación. ¡El uso creativo está a tu completa discreción! Características: Variedades: Catarratto (50%) e Inzolia (50%) Zona de producción: Agro marsalese Sistema de cultivo: Parrales con poda Guyot Periodo de vendimia: Septiembre Vinificación: Producto típico de la enología marsalense que se obtiene a partir de la aromatización y el “tratamiento” del Marsala Fine, envejecido al menos 4 meses en barricas de roble (según el reglamento 851 del 28/11/1984) Color: Ámbar intenso Olor: Intenso, persistente, característico y típico de las almendras producidas en Sicilia Sabor: Decididamente dulce, lleno y armónico, con un fuerte carácter alcohólico, con un agradable regreso de la nota aromática de almendra Contenido alcohólico: 16% vol. Residuo de azúcar: 250 gramos/litro Maduración en madera: Mínimo 4 meses en barricas de roble para el vino base Marsala Fine Maduración en botella: Mínimo 1 mes Maridajes: Original vino de postre marsalense, excelente para acompañar helados y dulces secos de almendra de la pastelería siciliana; también se revela un excelente ingrediente para la preparación de dulces, helados, ensaladas de frutas y cócteles. Historia y curiosidades: Con ingenio y visión, los ingleses que desembarcaron en el ‘700 se dieron cuenta de que de las uvas locales se podía obtener algo muy similar a los vinos licorosos españoles y portugueses: ese vino que luego se hizo famoso en todo el mundo con el nombre “Marsala”. En esta tierra tan viticultora, en 1997 las tres familias de viticultores decidieron adquirir la marca “Cantine Vinci” y comenzar así una nueva aventura que las ha visto ser artífices de la transformación de sus uvas en vinos de constante e indiscutida calidad, como el particular Vino Crema Almendra de Sicilia Doc. Pasar de simples cultivadores a vinificadores no ha sido fácil, pero la experiencia transmitida de padre a hijo durante varias generaciones ha servido para hacernos entender de cuáles racimos obtener el vino de mejor calidad, cuáles eran los momentos más adecuados para la cosecha de las uvas, cuáles eran los suelos que podían resaltar las propiedades fisiológicas y vegeto-productivas de las diferentes variedades. Producir uvas valiosas se ha convertido así en el principio fundamental desde el cual partir para producir vinos de excelsa calidad, como nuestro Vino Crema Almendra de Sicilia Doc. Con el tiempo, la sabiduría, la voluntad de aprender y el objetivo de producir grandes vinos han sido reconocidos y premiados. Así hoy, las cantinas Vinci pueden presumir de importantes reconocimientos obtenidos por la producción de vinos que, una vez degustados, difícilmente pueden ser olvidados! 6 Botellas de Vino Crema Almendra de Sicilia Doc a la venta online en emporiosicilia.it al mejor precio!
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