Fave Spezzate de Sicilia Bio Formato: 400 gr. Ingredientes: Fave Spezzate de Sicilia Bio 100%. Las Fave Spezzate de Sicilia Bio se cultivan sin el uso de sustancias químicas de síntesis. Tienen un alto contenido de fibra, proteínas y sales minerales. La haba privada de la cubierta se puede hervir sin el remojo de 20 horas típico de la haba entera con cáscara. Las Fave Spezzate de Sicilia Bio se cultivan en las colinas de Alto Belice Corleonese, en las cercanías de Palermo, según los dictados de la agricultura orgánica, en un territorio particularmente adecuado para el cultivo de legumbres por la localización y las características edáficas de los suelos. Son importantes por el aporte beneficioso de las proteínas vegetales y se recomienda su consumo diario. Son ideales para preparar sabrosas sopas a base de legumbres y vegetales orgánicos para una dieta sana y respetuosa del medio ambiente, que valora la agricultura siciliana. Características: Particularmente apreciadas entre los antiguos romanos, las Fave Spezzate de Sicilia Bio se obtienen del procesamiento de las habas enteras, que consiste en el frotamiento mediante acción mecánica de la máquina descascaradora, a través de la cual las semillas se privan de la cubierta (cáscara) y luego se rompen. Desde el punto de vista nutricional, las Fave Spezzate de Sicilia Bio aportan un alto contenido de proteínas, son ricas en fibra y bajas en grasas. Los usos en cocina de esta legumbre son múltiples: uno de los usos más comunes es como ingrediente para primeros platos, como risottos, pasta y ñoquis. En otros casos, se utilizan para la preparación de purés, cremas y sopas, dada su agradable consistencia cremosa. También se asocian a las verduras para la composición de creativos acompañamientos que se pasan por la sartén.
Precio IVA incluido
Fave Spezzate de Sicilia Bio Formato: 400 gr. Ingredientes: Fave Spezzate de Sicilia Bio 100%. Las Fave Spezzate de Sicilia Bio se cultivan sin el uso de sustancias químicas de síntesis. Tienen un alto contenido de fibra, proteínas y sales minerales. La haba privada de la cubierta se puede hervir sin el remojo de 20 horas típico de la haba entera con cáscara. Las Fave Spezzate de Sicilia Bio se cultivan en las colinas de Alto Belice Corleonese, en las cercanías de Palermo, según los dictados de la agricultura orgánica, en un territorio particularmente adecuado para el cultivo de legumbres por la localización y las características edáficas de los suelos. Son importantes por el aporte beneficioso de las proteínas vegetales y se recomienda su consumo diario. Son ideales para preparar sabrosas sopas a base de legumbres y vegetales orgánicos para una dieta sana y respetuosa del medio ambiente, que valora la agricultura siciliana. Características: Particularmente apreciadas entre los antiguos romanos, las Fave Spezzate de Sicilia Bio se obtienen del procesamiento de las habas enteras, que consiste en el frotamiento mediante acción mecánica de la máquina descascaradora, a través de la cual las semillas se privan de la cubierta (cáscara) y luego se rompen. Desde el punto de vista nutricional, las Fave Spezzate de Sicilia Bio aportan un alto contenido de proteínas, son ricas en fibra y bajas en grasas. Los usos en cocina de esta legumbre son múltiples: uno de los usos más comunes es como ingrediente para primeros platos, como risottos, pasta y ñoquis. En otros casos, se utilizan para la preparación de purés, cremas y sopas, dada su agradable consistencia cremosa. También se asocian a las verduras para la composición de creativos acompañamientos que se pasan por la sartén.
