Pasta Siciliana Fili d'Oro. Nuestra Pasta respeta un proceso de elaboración tradicional que prevé amasados artesanales, gran respeto por los tiempos, moldes de bronce y un secado lento, sinónimo de tradición y calidad. Por ello, aún hoy, al saborearla, se redescubre todo el gusto de la tradición. Formato: 500 g. Pasta 100% Siciliana, con el mejor trigo siciliano. De una pasta extruida en bronce, producida exclusivamente con el mejor trigo siciliano y agua del Parque de las Madonie. Pasta Siciliana Fili d'Oro, una pasta rugosa y sabrosa, dejada secar a baja temperatura, para mantener intactas las propiedades nutritivas del trigo. Filosofía Vallolmo: el pastificio Vallolmo se encuentra en Valledolmo, un pequeño centro agrícola a los pies de las Madonie, donde, desde hace tiempo, se produce un trigo duro famoso por sus excelentes características organolépticas. Respeto y dedicación son los principios que inspiran la cotidianidad del Pastificio Vallolmo. La empresa es una estructura de vanguardia, capaz de trabajar la sémola de trigo duro lentamente y a temperaturas moderadas, dejando inalterados el sabor y las propiedades nutricionales de la materia prima. Una cadena a kilómetro cero, a garantía de una pasta absolutamente genuina, con el inconfundible gusto del trigo duro madurado al sol de Sicilia. Pasta Siciliana Fili d'Oro a la venta online en nuestra tienda www.emporiosicilia.it.