Vino Blanco Largasia Inzolia y Chardonnay IGP Terre Siciliane. La Bodega Quignones nace con la voluntad de redescubrir los verdaderos sabores del vino, sorbo a sorbo, ensuciándose los zapatos en la viña, olfateando la uva que crece en los viñedos. Cada secreto de los campos es despojado, los aromas de la madera, del mosto, las manos desgastadas por el trabajo y las voces de la familia que rodean cada planta. Un vino hecho con amor y pasión, las botellas no nacen para seguir un simple oficio. Se necesita tiempo tanto para prepararlo como para degustarlo: esta es la magia que impulsa la bodega, con esfuerzo y dedicación, a crear vinos encantadores. Presentación: 1 botella de 0,75 lt. Variedad: 50% Inzolia, 50% Chardonnay. Volumen de alcohol: 12,5% vol. Características técnicas: clasificación: Indicación Geográfica Protegida - Terre Siciliane. Variedades: Inzolia – Chardonnay. Zona de producción: contrada Sant’Oliva – Licata – Agrigento – Italia. Altitud: 150 m.s.n.m. Exposición de los viñedos: suroeste. Clima: inviernos suaves, primaveras y otoños cálidos y poco lluviosos, veranos muy calurosos y secos. Edad media de los viñedos: 12 años. Rendimiento: 75 quintales de uvas por hectárea. Sistema de cultivo: en espaldera a cordón spur. Densidad de plantación: 4000 plantas por hectárea. Vinificación y crianza: las uvas se despalillan sin realizar la fermentación y se llevan inmediatamente a la prensa suave. El mosto se somete a fermentación que dura aproximadamente 15 días a temperaturas entre 15° y 18° hasta su finalización. Alcohol: 12.5% vol. Características organolépticas: color: amarillo pálido con reflejos verdosos apenas perceptibles. Aroma: afrutado con notas de pera y cítricos. Sabor: fresco, equilibrado en la justo nota ácida. Temperatura de servicio: 12°. Maridajes gastronómicos: platos de pescado cocido a la parrilla y también al vapor. Contiene sulfitos. Desde 1800, cultivamos la excelencia. La Casa Vinicola Quignones cobra vida gracias al trabajo apasionado y amable de Alfredo Quignones, que lleva adelante un proyecto iniciado por su tatarabuelo en el siglo XIX, apuntando hoy a la producción de vinos naturales que ofrecen una expresión diferente de Sicilia, a través del uso de variedades raras y métodos particulares de vinificación y crianza. Somos orgullosamente pequeños, producimos vino y aceite de oliva virgen extra, ligados a prácticas tradicionales como la rigurosa cosecha manual y la paciente crianza de los vinos. Nuestros vinos son fruto de una historia de amor: la que existe entre las colinas donde maduran nuestras viñas y el mar. Uno frente al otro durante siglos. La colina, revestida por el sol y la naturaleza exuberante, suspira contemplando el mar inmenso; él la observa desde lejos, soplándole una brisa, a veces dulce, a veces poderosa, cargada de su aroma. Paisajes antiguos que se extienden por más de 100 hectáreas en la Sicilia más auténtica y menos conocida, tierras llenas de milenios de historia, y que pertenecen a la familia Quignones desde hace más de 2 siglos. Para hacer un buen vino se necesita tiempo. Nosotros lo embotellamos por oficio, para que ustedes puedan disfrutarlo, sumando nuestro tiempo al suyo: quizás esta sea la magia que una botella de vino es capaz de crear. No hay secretos, es solo amor, naturaleza, tiempo y esfuerzo. Más de dos siglos de historia y buenas tradiciones familiares. Fue el Barón Raffaele Quignones, tatarabuelo del actual propietario, quien compró la vasta propiedad denominada Tenuta d’Apaforte. En este encantador entorno, caracterizado por olivos centenarios, amplios almendros y un terreno especialmente calcáreo, había una viña. Allí se producían esas uvas, de un intenso color violáceo, con el racimo típicamente laxo, siempre llamada Calabrese. Pero con el tiempo, cuando los almendros cedieron el lugar a los viñedos, se descubrió que las tierras eran habitadas por el preciado Nero d’Avola. Hoy, Alfredo Quignones sigue los pasos de su padre, quien a principios de los años 70 del siglo pasado decidió convertir parte de la empresa especializándola en el cultivo de la vid, continuando una tradición que se ha vuelto secular. Así fue como las antiguas instalaciones en pérgola se convirtieron en largas hileras de espaldera que acogen las variedades de Nero d’Avola e Inzolia, a las que se han sumado cultivares como Chardonnay, Fiano, Syrah y Petit Verdot, promoviendo así las excelencias símbolo del territorio mediterráneo. Todos los matices de la naturaleza inmaculada, en una copa de vino. Las cien hectáreas de nuestras tierras, de naturaleza predominantemente calcárea, se extienden en el sur de Sicilia, más precisamente en Licata, en la provincia de Agrigento. Nuestros viñedos se encuentran a los pies de la colina de Sant’Oliva y se expanden hasta su cima, mirando hacia la vasta llanura de Licata, que continúa hasta las costas desérticas mediterráneas. Exponiéndose al Suroeste, las plantas disfrutan del calor del sol durante la mayor parte del día. Además, gracias a su proximidad al mar, son constantemente refrescadas por las ligeras brisas marinas típicas del Mediterráneo, otorgando a la uva características realmente especiales.
Precio IVA incluido
Vino Blanco Largasia Inzolia y Chardonnay IGP Terre Siciliane. La Bodega Quignones nace con la voluntad de redescubrir los verdaderos sabores del vino, sorbo a sorbo, ensuciándose los zapatos en la viña, olfateando la uva que crece en los viñedos. Cada secreto de los campos es despojado, los aromas de la madera, del mosto, las manos desgastadas por el trabajo y las voces de la familia que rodean cada planta. Un vino hecho con amor y pasión, las botellas no nacen para seguir un simple oficio. Se necesita tiempo tanto para prepararlo como para degustarlo: esta es la magia que impulsa la bodega, con esfuerzo y dedicación, a crear vinos encantadores. Presentación: 1 botella de 0,75 lt. Variedad: 50% Inzolia, 50% Chardonnay. Volumen de alcohol: 12,5% vol. Características técnicas: clasificación: Indicación Geográfica Protegida - Terre Siciliane. Variedades: Inzolia – Chardonnay. Zona de producción: contrada Sant’Oliva – Licata – Agrigento – Italia. Altitud: 150 m.s.n.m. Exposición de los viñedos: suroeste. Clima: inviernos suaves, primaveras y otoños cálidos y poco lluviosos, veranos muy calurosos y secos. Edad media de los viñedos: 12 años. Rendimiento: 75 quintales de uvas por hectárea. Sistema de cultivo: en espaldera a cordón spur. Densidad de plantación: 4000 plantas por hectárea. Vinificación y crianza: las uvas se despalillan sin realizar la fermentación y se llevan inmediatamente a la prensa suave. El mosto se somete a fermentación que dura aproximadamente 15 días a temperaturas entre 15° y 18° hasta su finalización. Alcohol: 12.5% vol. Características organolépticas: color: amarillo pálido con reflejos verdosos apenas perceptibles. Aroma: afrutado con notas de pera y cítricos. Sabor: fresco, equilibrado en la justo nota ácida. Temperatura de servicio: 12°. Maridajes gastronómicos: platos de pescado cocido a la parrilla y también al vapor. Contiene sulfitos. Desde 1800, cultivamos la excelencia. La Casa Vinicola Quignones cobra vida gracias al trabajo apasionado y amable de Alfredo Quignones, que lleva adelante un proyecto iniciado por su tatarabuelo en el siglo XIX, apuntando hoy a la producción de vinos naturales que ofrecen una expresión diferente de Sicilia, a través del uso de variedades raras y métodos particulares de vinificación y crianza. Somos orgullosamente pequeños, producimos vino y aceite de oliva virgen extra, ligados a prácticas tradicionales como la rigurosa cosecha manual y la paciente crianza de los vinos. Nuestros vinos son fruto de una historia de amor: la que existe entre las colinas donde maduran nuestras viñas y el mar. Uno frente al otro durante siglos. La colina, revestida por el sol y la naturaleza exuberante, suspira contemplando el mar inmenso; él la observa desde lejos, soplándole una brisa, a veces dulce, a veces poderosa, cargada de su aroma. Paisajes antiguos que se extienden por más de 100 hectáreas en la Sicilia más auténtica y menos conocida, tierras llenas de milenios de historia, y que pertenecen a la familia Quignones desde hace más de 2 siglos. Para hacer un buen vino se necesita tiempo. Nosotros lo embotellamos por oficio, para que ustedes puedan disfrutarlo, sumando nuestro tiempo al suyo: quizás esta sea la magia que una botella de vino es capaz de crear. No hay secretos, es solo amor, naturaleza, tiempo y esfuerzo. Más de dos siglos de historia y buenas tradiciones familiares. Fue el Barón Raffaele Quignones, tatarabuelo del actual propietario, quien compró la vasta propiedad denominada Tenuta d’Apaforte. En este encantador entorno, caracterizado por olivos centenarios, amplios almendros y un terreno especialmente calcáreo, había una viña. Allí se producían esas uvas, de un intenso color violáceo, con el racimo típicamente laxo, siempre llamada Calabrese. Pero con el tiempo, cuando los almendros cedieron el lugar a los viñedos, se descubrió que las tierras eran habitadas por el preciado Nero d’Avola. Hoy, Alfredo Quignones sigue los pasos de su padre, quien a principios de los años 70 del siglo pasado decidió convertir parte de la empresa especializándola en el cultivo de la vid, continuando una tradición que se ha vuelto secular. Así fue como las antiguas instalaciones en pérgola se convirtieron en largas hileras de espaldera que acogen las variedades de Nero d’Avola e Inzolia, a las que se han sumado cultivares como Chardonnay, Fiano, Syrah y Petit Verdot, promoviendo así las excelencias símbolo del territorio mediterráneo. Todos los matices de la naturaleza inmaculada, en una copa de vino. Las cien hectáreas de nuestras tierras, de naturaleza predominantemente calcárea, se extienden en el sur de Sicilia, más precisamente en Licata, en la provincia de Agrigento. Nuestros viñedos se encuentran a los pies de la colina de Sant’Oliva y se expanden hasta su cima, mirando hacia la vasta llanura de Licata, que continúa hasta las costas desérticas mediterráneas. Exponiéndose al Suroeste, las plantas disfrutan del calor del sol durante la mayor parte del día. Además, gracias a su proximidad al mar, son constantemente refrescadas por las ligeras brisas marinas típicas del Mediterráneo, otorgando a la uva características realmente especiales.
