Denominación: Malvasia Blanca Pinerolese DOC Variedad: 100% Malvasia Nombre: 1203 Alcohol: 12° Formato: 0,75L Área de producción: Barge (CN), Piemonte, Italia Descripción: La vinificación se realiza de manera tradicional, fermentación y maceración a temperatura controlada durante algunos días en tanques de acero. El afinamiento es en cubas de acero inoxidable durante 6 meses, luego en botella sin filtración. El color es amarillo pálido brillante. En nariz es aromático y refinado, con notas de flores blancas y hierbas aromáticas, y un delicado toque mineral. En boca es fresco y vivaz, con una textura suave y una salinidad equilibrada que aporta armonía y profundidad al sorbo. Maridaje recomendado con aperitivos, platos de pescado o risottos, y quesos azulados. Temperatura recomendada: 10-12° C.
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Denominación: Malvasia Blanca Pinerolese DOC Variedad: 100% Malvasia Nombre: 1203 Alcohol: 12° Formato: 0,75L Área de producción: Barge (CN), Piemonte, Italia Descripción: La vinificación se realiza de manera tradicional, fermentación y maceración a temperatura controlada durante algunos días en tanques de acero. El afinamiento es en cubas de acero inoxidable durante 6 meses, luego en botella sin filtración. El color es amarillo pálido brillante. En nariz es aromático y refinado, con notas de flores blancas y hierbas aromáticas, y un delicado toque mineral. En boca es fresco y vivaz, con una textura suave y una salinidad equilibrada que aporta armonía y profundidad al sorbo. Maridaje recomendado con aperitivos, platos de pescado o risottos, y quesos azulados. Temperatura recomendada: 10-12° C.
