Denominación: Falanghina Variedad: 100% Falanghina Nombre: Falanghina Alcohol: 13,5° Formato: 0,75L Área de producción: Sant’Angelo All’Esca (AV), Campania, Italia Descripción: La vinificación se realiza de manera tradicional, recolección manual de las uvas en los primeros días de octubre, fermentación del mosto claro a baja temperatura durante 10-15 días. El afinamiento en acero sobre las lías finas durante aproximadamente 4 meses, luego en botella durante 2 meses. El color es amarillo pajizo con matices dorados. En nariz se sienten intensos aromas florales y frutales. En boca es intenso y con una agradable acidez. Maridaje recomendado con entremeses variados, especialmente de pescado, platos de pescado, carnes blancas y quesos. Temperatura recomendada: 8-10° C.
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Denominación: Falanghina Variedad: 100% Falanghina Nombre: Falanghina Alcohol: 13,5° Formato: 0,75L Área de producción: Sant’Angelo All’Esca (AV), Campania, Italia Descripción: La vinificación se realiza de manera tradicional, recolección manual de las uvas en los primeros días de octubre, fermentación del mosto claro a baja temperatura durante 10-15 días. El afinamiento en acero sobre las lías finas durante aproximadamente 4 meses, luego en botella durante 2 meses. El color es amarillo pajizo con matices dorados. En nariz se sienten intensos aromas florales y frutales. En boca es intenso y con una agradable acidez. Maridaje recomendado con entremeses variados, especialmente de pescado, platos de pescado, carnes blancas y quesos. Temperatura recomendada: 8-10° C.
