Denominación: Terre Siciliane IGP Variedad: 100% Cataratto Nombre: Arancino Alcohol: 12,5° Formato: 0,75L Área de producción: Marsala (TP), Sicilia, Italia Descripción: La vinificación se realiza de manera tradicional, cosecha manual de las uvas, maceración del mosto en contacto con las pieles, luego criomacercación a temperatura controlada y el aclarado estático. Afinamientos en tanques de acero durante 4 meses, luego en botella. El color es amarillo dorado con tenues reflejos cobrizos. En nariz es intenso, con notas de cítricos confitados y hierbas típicas del mediterráneo. En boca es fresco, salino y tánico con un final elegante y persistente. Maridaje recomendado con aperitivos, crustáceos, moluscos, mariscos y pescado crudo, foie gras, carnes blancas y quesos azules. Temperatura recomendada: 8-10° C.
Denominación: Terre Siciliane IGP Variedad: 100% Cataratto Nombre: Arancino Alcohol: 12,5° Formato: 0,75L Área de producción: Marsala (TP), Sicilia, Italia Descripción: La vinificación se realiza de manera tradicional, cosecha manual de las uvas, maceración del mosto en contacto con las pieles, luego criomacercación a temperatura controlada y el aclarado estático. Afinamientos en tanques de acero durante 4 meses, luego en botella. El color es amarillo dorado con tenues reflejos cobrizos. En nariz es intenso, con notas de cítricos confitados y hierbas típicas del mediterráneo. En boca es fresco, salino y tánico con un final elegante y persistente. Maridaje recomendado con aperitivos, crustáceos, moluscos, mariscos y pescado crudo, foie gras, carnes blancas y quesos azules. Temperatura recomendada: 8-10° C.
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