Denominación: Nebbiolo d'Alba DOC Variedad: 100% Nebbiolo Nombre: Il Soprano Alcohol: 14° Formato: 0,75L Área de producción: Mombercelli (AT), Piemonte, Italy Descripción: La vinificación se hace de manera tradicional, fermentación y breve maceración sobre las pieles durante aproximadamente 8 días. El envejecimiento en barricas de madera durante 12 meses, luego en botella durante 6 meses. El color rojo rubí. En nariz es amplio y etéreo con notas de violeta, fruta roja y especias. En boca tiene una buena estructura con notas de fruta roja y un final tánico suave. Maridaje recomendado con primeros platos de carne o risottos, carnes rojas, asados, a la parrilla, guisados y quesos de buena curación. Temperatura recomendada: 16-18° C
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Denominación: Nebbiolo d'Alba DOC Variedad: 100% Nebbiolo Nombre: Il Soprano Alcohol: 14° Formato: 0,75L Área de producción: Mombercelli (AT), Piemonte, Italy Descripción: La vinificación se hace de manera tradicional, fermentación y breve maceración sobre las pieles durante aproximadamente 8 días. El envejecimiento en barricas de madera durante 12 meses, luego en botella durante 6 meses. El color rojo rubí. En nariz es amplio y etéreo con notas de violeta, fruta roja y especias. En boca tiene una buena estructura con notas de fruta roja y un final tánico suave. Maridaje recomendado con primeros platos de carne o risottos, carnes rojas, asados, a la parrilla, guisados y quesos de buena curación. Temperatura recomendada: 16-18° C
