Denominación: Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG Variedad: 100% Ruchè Nombre: La Tradizione Alcohol: 14° Formato: 0,75L Área de producción: Castagnole Monferrato (AS), Piemonte, Italia Descripción: La vinificación se lleva a cabo con método tradicional en rojo, maduración en tanques de acero. El color es rojo brillante con reflejos violáceos en juventud, tendiendo al granate con el afinamiento. En nariz es intenso, persistente, aromático, afrutado, con notas típicas de pétalos de rosa y violetas en los primeros años. Evolución en notas especiadas con el tiempo. En boca es cálido al paladar, armónico, con cuerpo y equilibrio con ligera componente tánica. Maridaje recomendado con quesos curados y azulados, con pasta de huevo rellena de carne, con carnes rojas de largas cocciones o carnes blancas en preparaciones particularmente estructuradas o especiadas como curry o mostaza. Temperatura de servicio: 18-20° C
Price VAT included
Denominación: Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG Variedad: 100% Ruchè Nombre: La Tradizione Alcohol: 14° Formato: 0,75L Área de producción: Castagnole Monferrato (AS), Piemonte, Italia Descripción: La vinificación se lleva a cabo con método tradicional en rojo, maduración en tanques de acero. El color es rojo brillante con reflejos violáceos en juventud, tendiendo al granate con el afinamiento. En nariz es intenso, persistente, aromático, afrutado, con notas típicas de pétalos de rosa y violetas en los primeros años. Evolución en notas especiadas con el tiempo. En boca es cálido al paladar, armónico, con cuerpo y equilibrio con ligera componente tánica. Maridaje recomendado con quesos curados y azulados, con pasta de huevo rellena de carne, con carnes rojas de largas cocciones o carnes blancas en preparaciones particularmente estructuradas o especiadas como curry o mostaza. Temperatura de servicio: 18-20° C
