Denominación: Spumante Extra Dry Variedad: Uva blanca Nombre: Icòne Alcohol: 11° Formato: 0,75L Área de producción: San Polo di Piave (TV), Veneto, Italia Descripción: La vinificación se realiza de manera tradicional, fermentación alcohólica en acero y refermentación en autoclave según el Método Charmat o Martinotti. Con permanencia sobre sus “lías finas” antes del embotellado. El color es amarillo pajizo con reflejos verdosos, burbujas muy finas y persistentes. En nariz flores de acacia, de buena intensidad con notas particulares de manzana, limón y pomelo. En boca es de buena estructura, suave con fruta emergente, equilibrado y sabroso, al paladar resulta agradable y armónico. Maridaje recomendado con aperitivos de pescado, tartar de pescado, primeros con pescados blancos y pescado y mariscos al vapor. Temperatura recomendada: 6-8° C.
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Denominación: Spumante Extra Dry Variedad: Uva blanca Nombre: Icòne Alcohol: 11° Formato: 0,75L Área de producción: San Polo di Piave (TV), Veneto, Italia Descripción: La vinificación se realiza de manera tradicional, fermentación alcohólica en acero y refermentación en autoclave según el Método Charmat o Martinotti. Con permanencia sobre sus “lías finas” antes del embotellado. El color es amarillo pajizo con reflejos verdosos, burbujas muy finas y persistentes. En nariz flores de acacia, de buena intensidad con notas particulares de manzana, limón y pomelo. En boca es de buena estructura, suave con fruta emergente, equilibrado y sabroso, al paladar resulta agradable y armónico. Maridaje recomendado con aperitivos de pescado, tartar de pescado, primeros con pescados blancos y pescado y mariscos al vapor. Temperatura recomendada: 6-8° C.
