Queso Canestrato con Trufa El canestrato con trufa es un refinado queso artesanal preparado con leche ovina y vacuna proveniente de pequeños criaderos locales de nuestro territorio, enriquecido con preciosas escamas de trufa que realzan su aroma y complejidad. Un encuentro perfecto entre la tradición quesera italiana y uno de los ingredientes más nobles de la gastronomía: la trufa. La pasta compacta y bien estructurada se combina con el perfume intenso y terrroso de la trufa, ofreciendo al paladar un sabor decidido, envolvente y persistente, típico de los grandes quesos de mesa. Cada forma es el fruto del trabajo manual de nuestros queseros y cuenta la conexión auténtica con el territorio de origen. Ideal protagonista de tablas gourmet y aperitivos elegantes, el canestrato con trufa es perfecto también rallado sobre pasta fresca, risottos, huevos, tagliatelle con mantequilla y segundos platos de carne. Se combina magníficamente con miel de acacia, peras maduras, pan tostado y vinos tintos estructurados o blancos aromáticos.
Gastos de €19,90, gratis a partir de €120,00
Precio IVA incluido
Queso Canestrato con Trufa El canestrato con trufa es un refinado queso artesanal preparado con leche ovina y vacuna proveniente de pequeños criaderos locales de nuestro territorio, enriquecido con preciosas escamas de trufa que realzan su aroma y complejidad. Un encuentro perfecto entre la tradición quesera italiana y uno de los ingredientes más nobles de la gastronomía: la trufa. La pasta compacta y bien estructurada se combina con el perfume intenso y terrroso de la trufa, ofreciendo al paladar un sabor decidido, envolvente y persistente, típico de los grandes quesos de mesa. Cada forma es el fruto del trabajo manual de nuestros queseros y cuenta la conexión auténtica con el territorio de origen. Ideal protagonista de tablas gourmet y aperitivos elegantes, el canestrato con trufa es perfecto también rallado sobre pasta fresca, risottos, huevos, tagliatelle con mantequilla y segundos platos de carne. Se combina magníficamente con miel de acacia, peras maduras, pan tostado y vinos tintos estructurados o blancos aromáticos.
