Queso Canestrato con Trufa. El canestrato con trufa es un refinado queso artesanal preparado con leche ovina y vacuna procedente de pequeñas explotaciones locales de nuestro territorio, enriquecido con apreciadas láminas de trufa que realzan su aroma y complejidad. Un encuentro perfecto entre la tradición quesera italiana y uno de los ingredientes más nobles de la gastronomía: la trufa. La pasta compacta y bien estructurada se combina con el aroma intenso y terroso de la trufa, regalando al paladar un sabor decidido, envolvente y persistente, típico de los grandes quesos de mesa. Cada pieza es fruto del trabajo manual de nuestros maestros queseros y cuenta la auténtica unión con el territorio de origen. Ideal protagonista de tablas gourmet y entrantes elegantes, el canestrato con trufa también es perfecto rallado sobre pasta fresca, risottos, huevos, tagliatelle con mantequilla y platos principales de carne. Combina espléndidamente con miel de acacia, peras maduras, pan tostado y vinos tintos estructurados o blancos aromáticos.
Precio IVA incluido
Queso Canestrato con Trufa. El canestrato con trufa es un refinado queso artesanal preparado con leche ovina y vacuna procedente de pequeñas explotaciones locales de nuestro territorio, enriquecido con apreciadas láminas de trufa que realzan su aroma y complejidad. Un encuentro perfecto entre la tradición quesera italiana y uno de los ingredientes más nobles de la gastronomía: la trufa. La pasta compacta y bien estructurada se combina con el aroma intenso y terroso de la trufa, regalando al paladar un sabor decidido, envolvente y persistente, típico de los grandes quesos de mesa. Cada pieza es fruto del trabajo manual de nuestros maestros queseros y cuenta la auténtica unión con el territorio de origen. Ideal protagonista de tablas gourmet y entrantes elegantes, el canestrato con trufa también es perfecto rallado sobre pasta fresca, risottos, huevos, tagliatelle con mantequilla y platos principales de carne. Combina espléndidamente con miel de acacia, peras maduras, pan tostado y vinos tintos estructurados o blancos aromáticos.
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