Este Aromático afinado en hojas de salvia y romero de Corrado Benedetti tiene como base un Cimbro y es un queso genuino y sano, muy fragante y particularmente aromático. Después de una maduración superior a 90 días, las formas de Cimbro se conservan durante dos meses envueltas en ramitas de romero y salvia, de las cuales absorben lentamente el intenso aroma. La historia del Cimbro Las raíces del Cimbro se remontan alrededor del año 1300 y debe su nombre al pueblo de los Cimbri, que en ese momento habían encontrado morada en Lessinia. En su mayoría eran pastores y campesinos, leñadores y simples criadores de ovejas: entre los prados y las rocas de la cadena montañosa encontraron su tierra prometida. Con ellos nace la actividad de producción de este queso que ha permanecido en la tradición veronesa.
Gastos de €28,90, gratis a partir de €210,00
Precio IVA incluido
Este Aromático afinado en hojas de salvia y romero de Corrado Benedetti tiene como base un Cimbro y es un queso genuino y sano, muy fragante y particularmente aromático. Después de una maduración superior a 90 días, las formas de Cimbro se conservan durante dos meses envueltas en ramitas de romero y salvia, de las cuales absorben lentamente el intenso aroma. La historia del Cimbro Las raíces del Cimbro se remontan alrededor del año 1300 y debe su nombre al pueblo de los Cimbri, que en ese momento habían encontrado morada en Lessinia. En su mayoría eran pastores y campesinos, leñadores y simples criadores de ovejas: entre los prados y las rocas de la cadena montañosa encontraron su tierra prometida. Con ellos nace la actividad de producción de este queso que ha permanecido en la tradición veronesa.
