El Blu del Moncenisio de pasto de altura es un queso de pasta azul, elaborado con leche cruda de vaca de pasto de altura, madurado entre 28 y 60 días en cuevas y producido en la meseta del Moncenisio, el paso alpino de los Alpes Cottianos que divide Italia de Francia. De pasta compacta y fundente, con ojos escasos, de color blanco marfil, muy sabroso y agradable. El Blu del Moncenisio se presenta en forma cilíndrica, con corteza fina, seca y recubierta de un escaso moho blanquecino grisáceo.
Precio IVA incluido
El Blu del Moncenisio de pasto de altura es un queso de pasta azul, elaborado con leche cruda de vaca de pasto de altura, madurado entre 28 y 60 días en cuevas y producido en la meseta del Moncenisio, el paso alpino de los Alpes Cottianos que divide Italia de Francia. De pasta compacta y fundente, con ojos escasos, de color blanco marfil, muy sabroso y agradable. El Blu del Moncenisio se presenta en forma cilíndrica, con corteza fina, seca y recubierta de un escaso moho blanquecino grisáceo.
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