La toma de cabra se obtiene con la clásica cuajada ácida a base de cuajo, inoculada con Penicillium roqueforti y, posteriormente, tras la salazón, la maduración ocurre durante aproximadamente un mes envuelta en frutos rojos de bosque, grosellas, frambuesas, moras y arándanos.
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Precio IVA incluido
La toma de cabra se obtiene con la clásica cuajada ácida a base de cuajo, inoculada con Penicillium roqueforti y, posteriormente, tras la salazón, la maduración ocurre durante aproximadamente un mes envuelta en frutos rojos de bosque, grosellas, frambuesas, moras y arándanos.
