El Blu di Lodi es un típico queso azul que se produce en el municipio de Lodi. Su método de producción es el mismo que se adopta para crear el Gorgonzola natural. Su particularidad es el picante y el sabor decididamente intenso, suave y amalgamado. Corteza rugosa, pasta grasa con mohos que le dan evidentes estrías azules y verdes. La gran tradición de los quesos azules en Lombardía se manifiesta en este tipo particularmente raro y localizado que abarca el territorio de la baja lodigiana.
Gastos de €28,90, gratis a partir de €210,00
Precio IVA incluido
El Blu di Lodi es un típico queso azul que se produce en el municipio de Lodi. Su método de producción es el mismo que se adopta para crear el Gorgonzola natural. Su particularidad es el picante y el sabor decididamente intenso, suave y amalgamado. Corteza rugosa, pasta grasa con mohos que le dan evidentes estrías azules y verdes. La gran tradición de los quesos azules en Lombardía se manifiesta en este tipo particularmente raro y localizado que abarca el territorio de la baja lodigiana.
