Cotevino de il Vigneto dei Salumi es una experiencia gustativa única, ¡no un simple cotechino! El arte artesanal ha llevado a Walter Ceradini y a sus colaboradores a realizar nuevos y sorprendentes experimentos utilizando la mezcla particular obtenida del proceso de maduración de los embutidos Giulietta o Isabella que, muchos otros, habrían ciertamente descartado. Una mezcla que es muy diferente del vino que estamos acostumbrados a beber, un néctar rico que conserva todos los aromas y perfumes de la maduración, manteniendo el perfil aromático y gustativo original del vino de origen. Una mezcla que presenta en su interior trazas de sal, característica por virtud de la cual ha sido rebautizada Vino Cristallino. El Vino Cristallino es el producto de una elaboración única en el mundo, una mezcla que se compone físicamente de Amarone y Recioto pero, espiritualmente, de conocimiento, amor y locura, es decir, de todas aquellas formas de ser que guían e inspiran la obra de il Vigneto dei Salumi. ¡Un ingrediente que toma de la mano a los otros productos de la línea del Vigneto dei Salumi creando algo realmente único! El Cotevino del Vigneto dei Salumi fue el primer producto nacido de la utilización del Vino Cristallino. Con una masa especial que equilibra la presencia de sal, el Cotevino en nariz y en paladar no tiene nada que ver con el clásico cotechino.
Gastos de €28,90, gratis a partir de €210,00
Precio IVA incluido
Cotevino de il Vigneto dei Salumi es una experiencia gustativa única, ¡no un simple cotechino! El arte artesanal ha llevado a Walter Ceradini y a sus colaboradores a realizar nuevos y sorprendentes experimentos utilizando la mezcla particular obtenida del proceso de maduración de los embutidos Giulietta o Isabella que, muchos otros, habrían ciertamente descartado. Una mezcla que es muy diferente del vino que estamos acostumbrados a beber, un néctar rico que conserva todos los aromas y perfumes de la maduración, manteniendo el perfil aromático y gustativo original del vino de origen. Una mezcla que presenta en su interior trazas de sal, característica por virtud de la cual ha sido rebautizada Vino Cristallino. El Vino Cristallino es el producto de una elaboración única en el mundo, una mezcla que se compone físicamente de Amarone y Recioto pero, espiritualmente, de conocimiento, amor y locura, es decir, de todas aquellas formas de ser que guían e inspiran la obra de il Vigneto dei Salumi. ¡Un ingrediente que toma de la mano a los otros productos de la línea del Vigneto dei Salumi creando algo realmente único! El Cotevino del Vigneto dei Salumi fue el primer producto nacido de la utilización del Vino Cristallino. Con una masa especial que equilibra la presencia de sal, el Cotevino en nariz y en paladar no tiene nada que ver con el clásico cotechino.
