UVAS: Chardonnay, Pinot Nero COSECHA: Durante la segunda decena de agosto VINIFICACIÓN: Prensado suave de bajo rendimiento, fermentación en depósitos de acero a temperatura controlada. TIRAJE: Durante la primavera siguiente a la cosecha. AFINAMIENTO: Más de 30 meses sobre lías + 6 meses después del degüelle ALCOHOL: 12,5 % vol. ; Puede contener: Sulfitos superiores a 10 mg/l
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Lancini Franciacorta
Vendido y enviado por Spaghetti & Mandolino
Precio con IVA incluido
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El Franciacorta Brut DOCG Lancini nace en Rovato, en Lombardía, en las laderas del Monte Orfano, uno de los rincones más singulares de Franciacorta. Aquí la familia Lancini cultiva directamente sus viñedos, continuando un proyecto iniciado en 1992 con la plantación de la primera viña. La vertiente norte del Monte Orfano, las temperaturas medias más frescas y las importantes variaciones térmicas nocturnas favorecen una maduración lenta de las uvas, preservando su fineza aromática y acidez. De Chardonnay y Pinot Nero nace un Franciacorta que interpreta este territorio a través de tres palabras: frescura, versatilidad y elegancia. El Brut Lancini une la fineza del Chardonnay con la estructura del Pinot Nero, encontrando en el afinamiento sobre lías el tiempo necesario para alcanzar equilibrio y complejidad. Es un espumoso lombardo capaz de contar el origen del lugar sin excesos: preciso, agradable y profundamente gastronómico, pensado tanto para el aperitivo como para acompañar con naturalidad toda una comida.
En gris: no detectadosDetectado
Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
En resumen: Alérgenos detectados: Sulfitos
