Producto típico de la llanura padana, el Grana Padano DOP de Agriform SCA es un queso preciado y exquisito, símbolo de excelencia gastronómica Made in Italy en todo el mundo. Obtenido de leche de vaca parcialmente desnatada, es un queso semigraso de pasta dura, finamente granulosa, de color blanco o pajizo, envuelto por una corteza dura, lisa y gruesa, de color amarillo oscuro. Posee un aroma fragante y un sabor realmente característico y persistente. La zona de producción del Grana Padano DOP se extiende por todo el norte de Italia y coincide en gran parte con la región de la llanura padana en sus territorios al norte del río Po. Afecta de hecho a cinco regiones, desde Piamonte hasta Véneto y Emilia-Romaña. En su sabor inconfundible el Grana Padano DOP encierra siglos de historia que encuentran su origen en el siglo XI en el corazón de la llanura padana, territorio saneado por los monjes cistercienses y benedictinos, inventores y custodios de la auténtica receta, que ha permanecido inalterada hasta nuestros días. En 1954 se instituyó el Consorcio de Protección del Grana Padano que en 1996 obtuvo la DOP por parte de la Comunidad Europea. Actualmente el Grana Padano es el queso DOP italiano más vendido en el mundo. Este Grana Padano DOP es el curado más de 20 meses, hasta 24 meses, característica que lo convierte en una de las variantes entre las de curación media. Operador responsable: mn448
Precio IVA incluido
Producto típico de la llanura padana, el Grana Padano DOP de Agriform SCA es un queso preciado y exquisito, símbolo de excelencia gastronómica Made in Italy en todo el mundo. Obtenido de leche de vaca parcialmente desnatada, es un queso semigraso de pasta dura, finamente granulosa, de color blanco o pajizo, envuelto por una corteza dura, lisa y gruesa, de color amarillo oscuro. Posee un aroma fragante y un sabor realmente característico y persistente. La zona de producción del Grana Padano DOP se extiende por todo el norte de Italia y coincide en gran parte con la región de la llanura padana en sus territorios al norte del río Po. Afecta de hecho a cinco regiones, desde Piamonte hasta Véneto y Emilia-Romaña. En su sabor inconfundible el Grana Padano DOP encierra siglos de historia que encuentran su origen en el siglo XI en el corazón de la llanura padana, territorio saneado por los monjes cistercienses y benedictinos, inventores y custodios de la auténtica receta, que ha permanecido inalterada hasta nuestros días. En 1954 se instituyó el Consorcio de Protección del Grana Padano que en 1996 obtuvo la DOP por parte de la Comunidad Europea. Actualmente el Grana Padano es el queso DOP italiano más vendido en el mundo. Este Grana Padano DOP es el curado más de 20 meses, hasta 24 meses, característica que lo convierte en una de las variantes entre las de curación media. Operador responsable: mn448
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