Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
El Jamón Cocido de Salumificio Freoni Danzi es un producto clasificado como de alta calidad, elaborado originalmente a partir de piernas seleccionadas, aromatizado con especias y aromas, cocido al vapor, envasado al vacío y pasteurizado. Jamón cocido: apuntes históricos El jamón cocido es un alimento de larga historia y tradición, que se remonta a la antigua Roma, donde se han encontrado vestigios de recetas para elaborar carne de cerdo. El jamón cocido no es más que un «asado grande» y, por ello, su descubrimiento se atribuye a los romanos que, durante las guerras en las regiones del norte de Europa, intentaron facilitar la cocción de la pierna de cerdo asada hirviéndola en agua y aromas. Su producción requiere algunas fases esenciales: la selección y el sacrificio del cerdo, la elaboración de la extremidad posterior, la cocción al vapor y el envasado. ¿Cómo se puede saber si un jamón es de calidad o no? La calidad depende de la cantidad de agua presente en la carne; en particular, cuanto más húmedo es el jamón, menor es su calidad. También hay que prestar atención a lo que se compra, ya que a menudo el jamón cocido se sustituye por un producto muy similar, pero menos preciado: la paleta de cerdo cocida. Un jamón cocido: tres calidades diferentes Quizá no sepas que, debido a un decreto del Ministerio de Actividades Productivas de 2005, existen tres categorías de este embutido que reflejan tres niveles de calidad. El llamado simplemente «jamón cocido» es el producto básico, elaborado mediante el procesamiento de la pierna de cerdo. Pertenecen a esta categoría todos los jamones con un contenido de humedad inferior o igual al 81%. La segunda categoría se denomina «jamón cocido seleccionado»: para pertenecer a esta clasificación deben ser visibles al menos tres de los cuatro músculos principales de la pierna del cerdo y su contenido de humedad debe ser igual o inferior al 78,5%. La tercera categoría está representada por el «jamón cocido de alta calidad» que, a diferencia del seleccionado, es más preciado y buscado, ya que exige obligatoriamente el uso de la pierna deshuesada: su elaboración permite obtener un jamón con un contenido de humedad inferior al 75,5%.
Precio con IVA incluido
El Jamón Cocido de Salumificio Freoni Danzi es un producto clasificado como de alta calidad, elaborado originalmente a partir de piernas seleccionadas, aromatizado con especias y aromas, cocido al vapor, envasado al vacío y pasteurizado. Jamón cocido: apuntes históricos El jamón cocido es un alimento de larga historia y tradición, que se remonta a la antigua Roma, donde se han encontrado vestigios de recetas para elaborar carne de cerdo. El jamón cocido no es más que un «asado grande» y, por ello, su descubrimiento se atribuye a los romanos que, durante las guerras en las regiones del norte de Europa, intentaron facilitar la cocción de la pierna de cerdo asada hirviéndola en agua y aromas. Su producción requiere algunas fases esenciales: la selección y el sacrificio del cerdo, la elaboración de la extremidad posterior, la cocción al vapor y el envasado. ¿Cómo se puede saber si un jamón es de calidad o no? La calidad depende de la cantidad de agua presente en la carne; en particular, cuanto más húmedo es el jamón, menor es su calidad. También hay que prestar atención a lo que se compra, ya que a menudo el jamón cocido se sustituye por un producto muy similar, pero menos preciado: la paleta de cerdo cocida. Un jamón cocido: tres calidades diferentes Quizá no sepas que, debido a un decreto del Ministerio de Actividades Productivas de 2005, existen tres categorías de este embutido que reflejan tres niveles de calidad. El llamado simplemente «jamón cocido» es el producto básico, elaborado mediante el procesamiento de la pierna de cerdo. Pertenecen a esta categoría todos los jamones con un contenido de humedad inferior o igual al 81%. La segunda categoría se denomina «jamón cocido seleccionado»: para pertenecer a esta clasificación deben ser visibles al menos tres de los cuatro músculos principales de la pierna del cerdo y su contenido de humedad debe ser igual o inferior al 78,5%. La tercera categoría está representada por el «jamón cocido de alta calidad» que, a diferencia del seleccionado, es más preciado y buscado, ya que exige obligatoriamente el uso de la pierna deshuesada: su elaboración permite obtener un jamón con un contenido de humedad inferior al 75,5%.
