El Moesin di Fregona es un queso de las Prealpes venecianas, en la zona de Cansiglio, producido con leche de vaca entera pasteurizada, con coagulacion prensada, de pasta semicuajada, semidura. De forma cilíndrica, tiene una corteza semidura, lisa, delgada, regular y elástica. La pasta natural, de color ligeramente pajizo, es suave, compacta al corte, con escasa o inexistente ojeteo. El aroma es agradable, el sabor es dulce y delicado. El Moesin (moesin en dialecto veneciano significa blando) de Fregona expresa de manera excepcional el gusto y la tipicidad de las tierras venecianas.
Gastos de €28,90, gratis a partir de €210,00
Precio IVA incluido
El Moesin di Fregona es un queso de las Prealpes venecianas, en la zona de Cansiglio, producido con leche de vaca entera pasteurizada, con coagulacion prensada, de pasta semicuajada, semidura. De forma cilíndrica, tiene una corteza semidura, lisa, delgada, regular y elástica. La pasta natural, de color ligeramente pajizo, es suave, compacta al corte, con escasa o inexistente ojeteo. El aroma es agradable, el sabor es dulce y delicado. El Moesin (moesin en dialecto veneciano significa blando) de Fregona expresa de manera excepcional el gusto y la tipicidad de las tierras venecianas.
