También este queso forma parte de la antigua tradición quesera de la pedemonte alpina y en particular de la región de Friuli Venezia Giulia. Producido con leche de vaca, proviene de una pasta semicocida y la versión mezzano sufre un envejecimiento de 4 - 9 meses. Tiene un color amarillo pálido y una pasta ligeramente compacta. Dulce y salado con una bonita sensación de leche fresca.
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Precio IVA incluido
También este queso forma parte de la antigua tradición quesera de la pedemonte alpina y en particular de la región de Friuli Venezia Giulia. Producido con leche de vaca, proviene de una pasta semicocida y la versión mezzano sufre un envejecimiento de 4 - 9 meses. Tiene un color amarillo pálido y una pasta ligeramente compacta. Dulce y salado con una bonita sensación de leche fresca.
